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芝加哥-个性化和混搭是产品开发的两大趋势，可以从费拉拉糖果公司(Ferrara Candy Co.)新推出的季节性糖果产品中看出来。该公司正在其历史悠久的多个品牌中引入一系列节日创新。

费拉拉糖果公司(Ferrara Candy Co.)的高级总监彼得·戈德曼(Peter Goldman)说，整个公司正在我们的产品组合中激发创新增长，包括季节性业务。具体到假期，我们首先要了解当季的关键使用场合以及它们背后的消费者洞察。然后，我们寻求利用我们的品牌组合的广度来开发产品，创造产品来满足消费者未被满足的需求，并建立在我们的权益和现有的产品形式上。季节性创新仍将是我们未来增长战略的关键部分。

年营收30亿美元的费拉拉糖果公司(Ferrara Candy Co.)在季节性糖果市场排名第一，在糖果市场排名第二。Ferrara Candy Co.成立于2012年，由Ferrara Pan Candy Co.， Inc.和Farley 's & .合并而成萨瑟斯糖果有限公司其核心品牌组合包括Trolli、Black Forest、Brach 's、Sathers、RedHots、Lemonheads、Jujyfruits、Atomic FireBall、Boston Baked Beans和其他一些品牌。

2017年，费拉拉糖果公司被卢森堡的费雷罗集团收购。几个月后，费列罗集团收购了雀巢美国的糖果业务。这笔交易将SweeTarts、Laffy Taffy、Nerds、FunDip、PixyStix、Gobstopper、BottleCaps、Spree和Runts等非巧克力品牌加入了费拉拉糖果公司(Ferrara Candy Co.)的投资组合。雀巢以前的巧克力品牌，包括Crunch、Butterfinger和Baby Ruth，都是由位于新泽西州帕西帕尼的费列罗北美公司管理的

高德曼说，具体到节日，我们是糖果行业的老大，因为我们的棒棒糖销量在业界处于领先地位，但我们也有经典糖果盘的领先产品，以及创新的礼物/圣诞礼物选择。不是每个人都意识到糖果是用来塞袜子的第二大物品(第一大是礼品卡)，尤其是给孩子们的。长袜。

这个假期是有趣的樱桃糖果棒，其中包括袋装调味糖果粉蘸酱。

戈德曼说，这款产品之所以能成为拐杖糖的创新产品，是因为它是一款有趣的多感官产品，消费者可以把自己的Brach公司的樱桃拐杖蘸上两种不同口味的拐杖糖。这是我第一次享受到像游泳一样的乐趣。1940年开始流行的怀旧糖果;推出了一款糖果手杖套装。

另一款当季产品是SweeTarts的拐杖糖，其特点是该品牌标志性的浓烈和充满活力的色调。口味包括青苹果、樱桃和蓝色潘趣酒。

我们知道消费者喜欢这种产品，因为他们是我们最畅销的高档甘蔗糖产品，而且法拉利的酸甘蔗总销量比一年前上升了11%，戈德曼说。

他补充说，因为拐杖糖经常被用作装饰品，所以必须提供各种独特的颜色、形状和大小。

戈德曼说，我们将一个更广泛的市场趋势应用到我们的度假产品上，也应用到我们的许多产品上，那就是创造出一种多感官产品，我们在其中混合了不同的味道、质地和颜色。我们还继续看到糖果和姜饼套装的增加，允许消费者用他们喜欢的糖果建造他们的姜饼屋。今年，我们在沃尔玛(Walmart)测试了一款布拉奇(Brach)的diy装饰包，我们为消费者提供了六种不同的物品，他们可以用它们来装饰姜饼屋、烘焙，或者直接放进糖果碟里。