2020-07-04 22:20 来源:海招网
该项目被称为“网络办公室”,旨在为德国营养研究领域的人士提供支持,促进交流与合作。
自2018年3月起担任农业部长的Klockner说:“通过汇集和网络来自德国各地的现有专业知识,我们正在增强我们在国内和国际上的营养研究力量,这对于在各个年龄层促进健康饮食至关重要。”
“例如,一个特定的饮食行为是如何以及何时导致痴呆症的,而坚实的科学证据是做出政治上合理决策的基础。”
联邦食品和农业部表示,计划于2020年秋季启动,希望该中心能够成为营养研究和营养政策之间的接口。
还将提供关于营养科学领域的宣传公告的咨询意见和资料,并编制数字营养研究“地图册”,以便清楚地介绍营养研究领域的国家研究活动。
该网络办公室正在与马克斯·鲁伯纳研究所(MRI)合作,该研究所曾在柏林举办的2020年国际绿色周上展出。
该研究所正在讨论重新配方和营养标签的问题,代表们在场向与会者展示如何最好地减少糖、脂肪和盐的摄入量。
上个月,Klockner宣布她将支持备受争议的NutriScore系统,以努力在明年建立一个全国性的自愿食品标签计划。
在一场关于食品中糖、脂肪和盐含量的更清晰标签的激烈争论之后,Klockner宣布应该使用Nutriscore模型来显示食品的营养价值。
Klockner说,这种模式本身不会解决超重的问题,但它可以使“健康的选择成为简单的选择”。