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每年11月中旬至次年4月，世界各地的冬季运动爱好者都会涌向日本，欣赏该国著名的粉雪。尤其是澳大利亚的滑雪板爱好者，他们把北海道的二世谷和长野的白场作为冬季的家，以躲避澳大利亚炎热的夏天。

但多年来，这些著名的滑雪胜地——长野的野泽温泉是另一个——变得更像外国而不是日本，因为这些城镇采用了更国际化的氛围来迎合涌入的游客。

然而，山形县的一个被忽视的滑雪胜地提供了更多的当地体验，平衡了它作为温泉小镇和观光目的地的悠久历史，以及日本最长的滑雪道和最好的粉雪。

位于山形市的早温泉滑雪场一直以冬天栖息在山上的上镜“雪怪”而闻名。当来自日本海的寒风给冷杉树覆盖上一层冰雪时，这些超现实的、超凡脱俗的形状就形成了。随着社交媒体的兴起，前往灶岛只是为了拍下这一独特景观的游客数量激增。但是，许多一日游游客忽略了这里绝佳的滑雪机会和传统温泉的魅力。

早在1900年前就发现了枣岛的温泉，在江户时代，由于其高含硫量和天然酸度，温泉以其治疗功效而闻名。今天，早灶温泉有大约80家旅馆和酒店，其中许多提供经典的温泉体验，在房间里用餐，私人室内或室外浴室。城里还有几个公共温泉，包括三个无人浴室，其中两个在巴士总站附近的Takayu-dori街上。

近年来，这条令人愉快的shōtengai（购物街）面临着艰难的时期，许多老年店主关闭了他们的生意——这一趋势因疫情期间缺乏顾客而加速。然而，最近，随着新一代店主的入驻，这条街重新焕发了活力，他们带来了新的创意，同时小心翼翼地保留了古朴的日本魅力。

在Takayu-dori的下端，你会发现新开的Manju Yunoka Cafe，这里供应咖啡和当地特色美食，比如温泉包和烤丸子（用酱油炖的魔芋果冻丸子）。到了晚上，咖啡馆变成了一个tachinomi（站立酒吧），供那些寻找滑雪后点心的人使用。隔壁是早温泉Shokudo，这是一位来自东京的厨师新开的一家餐厅，提供日式午餐套餐（teishoku），他计划在不久的将来在晚上享用精致的晚餐。

沿着这条街再往前走，冬天会加热以确保不被积雪覆盖，这里有早温泉Yutabiya Takayudo，出售各种来自日本各地的温泉主题纪念品。在这里，你可以参加传统的温泉活动，比如打乒乓球，或者在路对面富含矿物质的足浴池里喝一杯苏打水，舒缓你的脚。

在Takayu-dori的顶端是通往素川温泉神社的楼梯，在冬天尤其美丽，因为温泉的蒸汽为白雪覆盖的景色增添了柔和、朦胧的气氛，并给寒冷的空气带来了一种轻微的鸡蛋味，但并不令人不快。

正是这种传统的温泉小镇的感觉让灶岛与日本其他滑雪胜地区别开来，但这里的滑雪和单板滑雪也很特别。早岛是日本最大的滑雪胜地之一，拥有32台电梯，分布在14个斜坡和12条赛道上，其中一条绵延10公里。它迎合了各种水平的滑雪和单板滑雪爱好者。

想要观赏树海，可以乘坐山柔山索道和山之山索道到达山顶，或者预订夜行雪车，在夜间观赏灯火通明的树木。在晴朗的日子里，索道的排队时间可以长达两个小时，所以强烈建议在网上购买优先票。从山顶上，你可以乘坐电梯下来，也可以沿着度假村最长的路线滑雪，这样你就可以近距离接触雪怪了。对于常规的跑步，不那么拥挤的中央索道是一个不错的选择，Sora Mado 1387咖啡馆提供钻石谷的壮丽景色，以及巨大的牛角面包。

与其他偏远的滑雪胜地相比，赵岛的另一个优势是交通便利。乘坐新干线到山形站后，只需30分钟的车程，也可以乘坐公共汽车。这意味着住在市中心的酒店对旅行者来说是一个方便的选择。

在山形期间，强烈推荐去山德拉村一日游。山寺（意为“山寺”）是历史悠久的立寺寺群的所在地，从造城开车约40分钟，从山形站乘坐仙赞线只需16分钟。

冬天来这里旅游很神奇。山林被雪覆盖着，悬崖上的寺庙建筑似乎漂浮在结霜的树木中。在寺庙的入口处坐落着令人印象深刻的日本中堂，这是日本最古老的雪松建筑，也是指定的重要文化财产。这座殿建于1356年，里面有几尊1000多年历史的佛像和600卷江户时代的佛经。Risshaku-ji的首席牧师Seiden Kiyohara解释说，寺庙也是1100年前从京都的Enryaku-ji寺庙带来的永恒之火的所在地，从那时起就一直在燃烧。

Risshaku-ji的土地上曾经有100多座寺庙建筑，其中约有30座保留下来，其中包括位于1,015级蜿蜒上山的山顶的Okunoin寺。据说，当游客登上山顶时，他们会逐渐从世俗的欲望中解脱出来，诗人松尾巴尾就是在这条路上创作了他最著名的俳句之一：静息/蝉鸣/沉入岩石中。在芭芭树停下来写俳句的地方，有一块纪念碑。

在冬天，冰冷的台阶可能是危险的，但一个小时的攀登是值得的，因为山顶的全景令人惊叹，就像踏入一幅白雪皑皑的寺庙和远处山谷的冬季景观的水墨画。

徒步旅行后，下面的镇上有很多地方可以休息。在河对岸的餐馆和纪念品商店远藤（Endo），可以买到一张由“山德拉可爱的商店女士们”（the Lovely shop Ladies of Yamadera）绘制的可爱手绘地图，地图上充满了对小镇的当地见解。一定要尝尝远藤的“能量”御术。同样在地图上的还有Taimenseki，一家以独特的芭蕉叶烧dango（甜饺子）而闻名的餐厅，以及Shoseido，一家著名的糖果店，出售用红豆粉和糖手工制作的morokoshi糖果，然后用木制模具制作，上面写着“山德拉”。在主餐厅shōtengai的Fumotoya提供最好的樱桃软冰淇淋，这是必须尝试的，因为山形以樱花樱桃而闻名。

山形的生活节奏似乎比较慢。从愉快的一天滑雪后在赵的温泉放松，到山德拉山徒步旅行的宁静，游客们被鼓励放慢速度，接受这一切。对于那些准备离开日本繁忙的滑雪胜地，寻找更正宗的东西的人来说，山形提供了一种不同的冬季度假方式。