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日本高中生在当地社区的帮助下为课堂制作清酒

2025-02-23 19:36 来源:本站编辑

这个项目开始于学生们上二年级的时候。他们参与了清酒大米的培育、酿造、命名、设计标签和处理销售的过程。除了当地一家印刷公司Kobayashi Jozo之外,批发商和零售商也参与了这个项目。

这是农作物俱乐部成员首次种植清酒品种“山田西木”。学生们特别小心地确保植株保持直立,因为与他们通常种植的水稻相比,它的谷粒大,茎秆高。显然,他们在种植和收获水稻上付出了很多努力,比如在炎炎夏日除草。

在清酒酿造过程中,学生们还需要制作用于发酵的曲酵母。该产品被命名为“Kanan Nishiki”,这是“Kanan”(南沼高中的缩写)和“Yamada Nishiki”的组合。学生们还为销售活动设计了标签、传单、产品展示和宣传材料。

其中一名学生Kurara saoome兴奋地告诉《每日新闻》:“我喜欢粉红色,所以我要求在瓶子设计中加入粉红色。我们还上了一堂关于食物和饮料如何搭配的课,所以一旦我能喝到清酒,我就很兴奋地想知道它和什么食物搭配得很好。”负责这个项目的老师Noriko Matsushita笑着说:“多亏了学生们的努力和当地社区的支持,我们才有了一次美好的经历。”

(宇都宫厅松泽真美日文原创)

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