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佐治亚州萨凡纳-伯德著名的饼干公司萨凡纳(Savannah)收购了佛罗里达州奥兰多市的塞尔玛饼干公司(Selma’s cookies)，大大拓宽了公司的市场范围。

伯德公司表示，这笔交易将使该公司成为特色食品行业最大的饼干公司之一，并将其产品线扩展到布朗尼、香脆米和大型软烤饼干。

Selma 's cookies于1990年由前电视新闻制作人塞尔玛?萨因(Selma Sayin)创立，向佛罗里达州和加利福尼亚州的主要主题公园、拉斯维加斯赌场、连锁超市、百货商店和特色咖啡店供应自有品牌的糖果。

塞尔玛位于加州奥兰多和阿纳海姆附近的生产设施也包括在此次出售中。该公司的产品包括13种不同的饼干品种，其中包括一种白巧克力曲奇饼，这种曲奇饼帮助公司启动了业务。提供四种不同的香脆米。

“我们对未来感到兴奋，对伯德的扩张感到兴奋，对向美国主要主题公园、杂货店和百货公司快速增长的客户群提供甜食的机会感到兴奋，”伯德的首席执行官斯蒂芬妮·林德利(Stephanie Lindley)说。我期待着与佛罗里达州和加利福尼亚州的所有员工见面，并欢迎他们加入伯德家庭。

塞尔玛的客户包括Fresh Market、Target、Wawa和Books-A-Million。该公司还为企业客户提供定制选项。

伯德饼干公司(Byrd cookie Co.)总裁杰弗里·m·雷佩拉(Geoffrey M. Repella)说，斯蒂芬妮和塞尔玛都对质量有着毫不妥协的承诺，所以这次合并是很自然的。

伯德的历史可以追溯到1924年，当时他在萨凡纳开了一家小面包店。目前，第四代和第五代家族成员都参与了这项业务。林德利女士是伯德先生的曾孙女。

该公司烘烤一口大小的饼干，并在乔治亚州、南卡罗来纳州和田纳西州经营零售商店。该公司预计不久将扩展到佛罗里达州。最受欢迎的伯德饼干口味包括莱姆冰激淋、乔治亚桃、枫木威化饼、巧克力片、苏格兰燕麦片、本尼威化饼和咸焦糖。该公司还提供无麸质饼干。

伯德的批发客户包括L.L.比恩、波道夫·古德曼、联合航空和达美航空。伯德还为内曼-马库斯、丽思卡尔顿和坎伯兰农场烘焙自有品牌产品。