2020-07-04 22:20 来源：海招网
法国糖、淀粉和生物乙醇生产商Tereos正在利用消费者对有机和可持续产品日益增长的需求，推出一种有机甜菜糖，声称这是法国生产的第一种有机甜菜糖。
Tereos的市场总监Guillaume Planque在巴黎举行的2019年国际航展上告诉FoodNavigator:“这是我们非常自豪的事情，因为它满足了有机食品飞速增长的巨大市场需求。”他说:“我们认为，可持续性不是可有可无的。”
他补充说，欧洲消费者准备为本地有机产品支付更高的价格，因为它们从生产工厂到商店的距离很短。“在这方面，法国产的有机甜菜糖满足了这一需求，是消费者所期待的。”
Tereos声称自己是全球第三大食糖供应商，15年来一直是有机糖市场的领军企业。它的有机甜菜糖是在法国北部的Attin工厂生产的，适用于广泛的应用。??
同样在可持续性的保护伞下，全球第二大小麦蛋白供应商Tereos推出了其EpiWit纹理植物蛋白产品，Planque称其为“市场上最健康的植物蛋白来源之一”。他补充说，这款产品只有五种成分:小麦、鹰嘴豆、水、盐和肉汤。它很灵活，让其他肉类生产商有机会在提供蛋白质餐时发挥创意。“顾客可以选择蛋白质的大小和形状，他们可以把鹰嘴豆换成其他任何一种与小麦结合的脉冲。”
Tereos还声称自己是欧洲第三大淀粉生产商，并推出了一款新的以Maldex 060淀粉为基础的产品，以提高乳制品和冰淇淋、糖果、奶油饮料和运动营养产品的稳定性。Planque说:“当你在液体溶液中使用它时，就不会有浑浊感。”“这将帮助客户改善产品的质地和口感。”
Tereos还展示了名为“Sweet &You’，这是另一个为响应消费者不断变化的需求而开发的产品。该公司表示:“虽然良好的品味是必须的，但他们对所购买的产品提出了更高的要求。”“在大多数情况下,客户来我们先减少糖和卡路里,但是我们的应用程序服务更进一步提出营养的产品,如纤维的来源或蛋白质浓缩提供完整的定制解决方案,帮助我们的客户满足他们的消费需求,“Planque补充道。
