2025-02-06 16:00 来源：本站编辑
新德里，12月19日（IANS）：周四，一份官方声明称，畜牧和乳制品部（DAHD）秘书Alka Upadhyaya在一次审查会议上表示，该国的整体牛奶形势稳定，2024年11月，牛奶的批发价格指数（WPI）和消费者价格指数（CPI）通胀率分别记录在2.09和2.85的低水平。
“脱脂奶粉、全脂奶粉、白黄油和酥油的商品库存充足。与此同时，一年来牛奶采购和牛奶采购价格都有所改善。”
部长还强调，根据一份官方声明，印度在全球牛奶产量方面处于领先地位，2023-24年的产量约为2.393亿吨。
她建议所有牛奶联合会积极参与妇女和儿童发展部（MoWCD）和人力资源发展部（MoHRD）的午餐和综合儿童发展服务（ICDS）计划，因为这两个部门代表着乳制品行业最大的国内机构市场。
参加会议的有国家乳业发展局（NDDB）和印度国家合作乳业联合会（NCDFI）的代表，以及全国各地DAHD和国家合作乳业联合会和牛奶工会的官员。审查期间详细讨论了该国的牛奶形势和国家牛奶联合会正在取得的进展。
Upadhyaya强调，乳制品联合会应该把重点放在加强牛奶采购和提高支付给农民的价格上，同时也要考虑消费者的利益。
会议期间，Amul（古吉拉特邦）、Nandini（卡纳塔克邦）、Saras（拉贾斯坦邦）和Megha（贾坎德邦）等州牛奶联合会所采取的举措受到了赞扬，并建议其他联合会也应采取类似的努力。
儿童发展部也一直与妇女和社会福利部和人类发展部合作，推动将牛奶纳入午餐和儿童疾病发展计划。据观察，与生产相称的是，加工乳制品的消费量增加了20%。就进一步加强牛奶加工到增值产品所需的战略和倡议进行了详细的讨论，因此，国家发展银行做了详细的介绍，并为各州评估国家乳制品发展计划下的项目提供了支持。声明补充说，特别是考虑到消费者对包装牛奶和增值产品的偏好不断变化。
