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新德里，12月23日（IANS）：周一的一项研究称，喝咖啡和茶可以降低患头颈癌的风险，包括口腔癌和咽喉癌。

头颈癌是全球第七大常见癌症，低收入和中等收入国家的发病率正在上升。

研究结果基于对14项研究数据的分析，结果表明，与不喝咖啡的人相比，每天喝4杯以上含咖啡因的咖啡的人患头颈癌的几率要低17%。它还导致患口腔癌的风险降低30%，患咽喉癌的风险降低22%。

这项发表在同行评议的《癌症》杂志上的研究显示，喝3-4杯含咖啡因的咖啡，患下咽癌（一种位于喉咙底部的癌症）的风险降低41%。

来自亨茨曼癌症研究所和犹他大学医学院的资深作者袁琴·艾米·李（Yuan-Chin Amy Lee）说：“虽然之前有过关于喝咖啡和茶能降低癌症风险的研究，但这项研究强调了它们对头颈癌不同亚位点的不同影响，包括观察到不含咖啡因的咖啡也有一些积极的影响。”

“喝咖啡和喝茶的习惯相当复杂，这些发现表明，需要更多的数据，并进一步研究咖啡和茶对降低癌症风险的影响。”

研究小组检查了来自不同科学家的14项研究的数据，并汇总了9548名头颈癌患者的信息。然后将他们与15783名没有癌症的对照组进行比较。

研究参与者完成了关于他们之前每天/每周/每月/每年饮用含咖啡因咖啡、不含咖啡因咖啡和茶的调查问卷。

值得注意的是，研究人员发现，喝不含咖啡因的咖啡可以使患口腔癌的几率降低25%。

喝茶可以使下咽癌的发病率降低29%。此外，每天喝一杯或更少的茶，患头颈癌的风险降低9%，患下咽癌的风险降低27%，但喝一杯以上的茶，患喉癌的风险会高出38%。