2025-01-20 22:48 来源：本站编辑
格里格斯的老板将其香肠卷价格上涨5便士归咎于工资、税收和食品成本的上涨，此前该决定遭到了强烈反对。
这家英国最大的烘焙连锁店将其旗舰产品的价格提高到1.30英镑，这是咖啡和甜甜圈等主要产品平均上涨4%的一部分。
圣诞节后不久开始的涨价被购物者称为“可耻的”，一些人表示，如果价格进一步上涨，他们将不再购买香肠卷。
格里格斯的首席执行官罗伊辛·柯里（Roisin Currie）说，价格上涨是由于连锁店将工资上涨转嫁到工资账单上，格里格斯三分之二的工人本月加薪6.1%。
不过，她表示，此次提价——这是过去几年来一系列小幅提价中的最新一次——也计入了雇主将于4月份缴纳的额外国民保险费用，这意味着该公司今年不打算进一步提价。
“我们不得不考虑通胀逆风。我们走出了通胀峰值，”Currie说。她补充说：“我们仍然提供非常高的价值”，例如，其早餐套餐的价格保持在2.85英镑。
格里格斯报告说，节日期间的销售增长放缓，原因是消费者信心减弱，商业街的购物者减少。
该公司表示，去年其总销售额增长了11.3%，略高于20亿英镑。公司管理的门店在过去一年里的销售额增长了5.5%。然而，第四季度（截至12月28日的13周）的增长率下降了一半以上，仅为2.5%，这反映出高街客流量“更加低迷”。
该公司的股价在最新消息中下跌了9%，杰富瑞的分析师将其描述为“异常疲软的交易表现”。
Currie将2024年下半年描述为一个“更具挑战性的市场”，因为恶劣的天气和疲软的消费者信心使游客远离商业街和购物中心。
然而，她表示，全国保险成本只会使格里格斯的通胀率增加1个百分点，不会影响公司的扩张或就业计划。
“基本面良好，” Currie表示，并补充称，法定最低工资的提高将有助于提高家庭的消费能力，同时也会增加零售商的成本。
香肠卷的价格在2022年仅为1英镑，提价后，格雷格斯的顾客们非常愤怒。琳达•约翰逊是一名退休的质量控制检查员，她说：“我不会付那么多钱，我会告诉他们坚持下去。”据《镜报》报道，约翰逊说：“格里格斯的全部意义在于廉价和愉快。”
另一位顾客希瑟·希夫（Heather Hife）说：“他们涨价太不光彩了……当香肠卷涨到1.5英镑时，我就不再买了。”
零售商警告称，他们可能被迫裁员数千人，并将不得不提高价格，以应对10月份预算中宣布的变化所带来的日益增加的成本负担。
据英国零售协会称，商业街和其他购物目的地度过了“单调的12月”。
Currie说：“在这种充满挑战的背景下，格里格斯保持了它的旅游市场份额，包括仍然是顾客早餐的首选目的地，并很好地控制了运营成本。”
格里格斯去年新开了创纪录的226家门店，关闭了28家，搬迁了53家，截至去年12月底，共有2618家门店在营业。该公司今年还在推进140至150个净职位空缺。
它说，它的节日烘焙、素食节日烘焙和新的节日大饼很受欢迎，披萨一直卖到晚上。
格里格斯坚持其2024年的盈利预测，但今年的前景更加黯淡。Currie说：“展望2025年，就业成本将导致整体成本进一步上涨，尽管工资上涨应该会为消费者提供支持。”
