欢迎来到进口食品商务网!

进口食品中小型企业如何应对冠状病毒?

2020-07-04 22:20 来源:海招网

2018-08-08-14-03-johnstapleton2_cropped_80
约翰·斯特普尔顿-给进口食品工业中小企业的建议

食品企业家约翰·斯特普尔顿(John Stapleton)创立并出售了新科文特花园汤业公司(New Covent Garden Soup Co.)和Little Dish两个品牌。他认为,中小企业可以采取一些措施帮助它们战胜冠状病毒。

毫无疑问,现在每个人都在谈论的话题是冠状病毒。

这不仅在媒体和社交媒体上,而且在酒吧和您最喜欢的当地餐馆吃晚饭时也是如此。你应该马上去参观,因为如果他们足够大的话,他们要么像爱尔兰一样关闭,或进行社交隔离。

我无意添乱,但如果英国出现类似意大利或韩国的情况,那么流感大流行对工业和整体经济的影响将是严重的。

这并不是要吓退企业,而是要考虑可能的结果,并尽我们所能做好准备——尤其是对中小企业而言。这里有一些建议。

1. 首先,关注你的员工和同事的安全和幸福。听从政府的建议,运用常识。

2. 在所有的危机中,一开始要节约现金,以应对眼前的风暴。我意识到,由于流通中的货币减少,这对整体经济产生了连锁反应,但肯定会出现裁员和破产。

你的工作,你的事业,是限制前者,避免后者。在你弄清楚4月、5月、6月在你的行业里可能会发生什么之前,把业务放在“试验之光”上。

初创企业、早期成长型企业和中小企业尤其如此。如果你的企业负债累累,可以与你的银行谈谈——传统上,银行对中小企业的用处不大——但银行鼓励中小企业至少在短期内放宽偿债条件。

找到你的会计。最近的预算公告中包含了许多关于帮助预防冠状病毒对经济影响的承诺(随着英国政府逐渐意识到这场流行病的严重性,可能还会有更多的承诺)。

排在队伍的最前面,因为不可避免的官僚作风会将任何支付给真正需要的人的款项延迟数周或数月。

3.食品和饮料行业可能会比其他行业发展得更好——想想旅游业、酒店业和旅游业面临的形势吧。

最终,人们还是要吃饭。目前,消费者似乎只关注干通心粉和罐装食品等主食。不过,他们可能很快就会对此感到厌倦,并回归正常的购买模式。随着酒吧、餐馆和户外消费的减少,零售渠道将会有很大的需求——可能会供不应求。

现在需要强调的是确保关键原料的供应(许多可能来自受影响更严重的地区,可能遭受严重破坏的地区——想想意大利北部)和包装(大量食品和饮料的包装是在中国制造的)。专注于确保现有供应来源的连续性和/或探索其他选择(可能会花费更多)。

4. 然后做一些情景规划。考虑一下可能出现的情况,那时我们有望走出第一波动荡(就像现在的中国)。

什么可能会改变?你需要做什么才能回到这一切发生之前的状态?有可能回到那里吗?根据新的假设进行一些最好的/最差的/中间的财务预测,考虑到病毒对你的业务/行业的风险和影响。

如果你需要现金来度过这些情况,现在就想办法用最少的痛苦来达到这个目的。现在就去做,而不是等到最后一刻才去做。

5. 与英国退欧一样,不确定性带来了机遇。当我们走出困境时,我们很可能面临一个新的经济现实。一些道路可能会对我们关闭,另一些可能会打开。初创企业或早期成长型企业的一大优势是它们的灵活性。可能会出现转向的机会,但前提是我们认识到它们。

在过去的两年里,我听到了很多来自企业的消息,他们无法真正为英国退欧做准备,因为他们“不知道退欧会是什么样子”。对于冠状病毒,我们当然知道它是什么样子——再一次,看看意大利和韩国。我们有真实的案例研究,目前大约比英国提前15-30天。我们可以从他们的反应以及未来几个月可能出现的挑战和机遇中吸取教训。,,

6. 我说,作为个人,我们应该做些什么来帮助阻止病毒的传播,我不会妄加评论。然而,最近我听到一位医学专家在爱尔兰国家媒体上发言,他的话让我深思。

当被问及我们应该做些什么不同的事情时,他说:“嗯,没什么特别的。我是说,我们一直在洗手,不是吗?重要的不是我们做了什么,而是我们如何思考。如果我们都有我们每个人的态度是已经感染和我们的行为更与保护他人——即那些不安康;而不是保护自己,那么我们就会有机会阻止这种病毒在我们遇到重大生命损失。”

如果我们对经济生存和恢复增长的态度同样明智,我认为我们也可以避免企业的巨大损失。

 


中国进口商网声明:未经许可,不得转载。