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由于冠状病毒，美国各地的餐馆和进口食品服务机构继续关闭或限制服务，对食品杂货和糖果的需求继续上升。

食品制造商正在尽最大努力满足这些不断增长的需求，同时实施最严格的程序和保护措施，以保持其员工的安全和健康。

在伊利诺伊、纽约和加州等州，“就地避难”的命令已经生效，大多数平民被迫呆在家里，但食品行业的许多人仍在继续工作，执行一些基本任务，比如保持超市货架的库存和生产场所的运转。

一家保持产量的公司是颜色、味道和配料专家Flavorchem，该公司在世界各地运营着生产设施。

强有力的运作和卫生反应

它说，它已经能够充分发挥作用，根据疾病控制和预防中心、联邦、州和地方卫生专家的建议，并按照行业最佳做法，制定一个强有力的运作和卫生应对计划，每天对该计划进行审查和更新。

“所有可以在家工作的员工都被要求这样做。目前，该公司正在对订单量的增加做出反应，感谢他们没有经历任何延迟供应食品和饮料品牌的基本成分，”该公司总裁肯·马林诺夫斯基(Ken Malinowski)说。

在一封全公司的邮件中，马林诺夫斯基感谢了员工们在这一关键时刻的奉献和牺牲。“我们是食品供应链的重要组成部分。只要我们有能力，我们将满足我们的客户的需求，他们为全国和世界各地的零售商提供食品和饮料。感谢你们为保持供应链开放做出贡献，并支持将食品和化工制造业作为一个关键的基础设施。”

他说，由于来自世界各地的原材料难以获得，一些食品生产商被迫关门或限制生产。

他说:“Flavorchem已经准备好帮助供应风味或颜色成分，以支持现有的基本项目的制造和生产。”