2020-07-04 22:20 来源：海招网
随着澳大利亚和新西兰的食品行业继续封锁，食品安全和出口连续性已成为两国食品行业最大的担忧，各食品行业都在试图缓解公众的担忧。
关于covid19通过食物传播的担忧在该地区尤其普遍，成为公众在对话中提出的9大问题之一。如此之多，以至于各个食品权威机构和行业领袖不得不多次出面澄清这些“神话”。
“没有证据表明COVID-19是通过食品或食品包装(包括乳制品)传播的，”?行业协会Dairy Food Safety Victoria在一份正式声明中说，这份声明还包括了一份严格的COVID-19相关准则，供当地乳品企业遵守。
“维多利亚州的所有持牌乳品企业都必须有一个食品安全计划，(在这个时候，)(所有乳品制造商都必须遵守covid19的指导意见，包括)良好的手部卫生、以食品安全为重点的人员安排、加强清洁等。”
新鲜农产品贸易机构PMA ANZ重申了对中国新鲜水果和蔬菜的类似信息，称导致食品召回或撤出市场的担忧“不应该是必要的”。
“事实上，现在比以往任何时候都更需要食用新鲜的水果和蔬菜，这有助于增强免疫系统和整体健康。”PMA ANZ食品安全主管Deon Mahoney表示。
该协会还针对新鲜农产品出台了一套具体的指导方针，其中包括美国医师杰弗里·凡·温根博士建议的建议，其中有一部分反对直接给水果或蔬菜消毒。
“这与公共卫生当局和食品安全专家的指导意见不一致，”?马奥尼说。
“准备和清洗你的水果和蔬菜，像往常一样——在冷水中清洗，削皮，在适当的地方烹饪。不要使用肥皂或洗涤剂，因为它们不是为食物配制的。”
澳大利亚和新西兰食品标准委员会(FSANZ)也已出面，试图消除人们对食品安全的担忧，称通过食品传播“不太可能”。
“到目前为止，没有证据表明人们通过吞咽食物或饮料中的病毒而感染。”该机构说。
大量的重点放在肉上，一个特别令人关注的部分，因为引起COVID-19的冠状病毒被认为主要来自动物。
“虽然怀疑19日的covidd可能起源于动物，但它不太可能通过(当地的肉类)传染给人类，因为这受到严格的控制，包括禁止使用患病动物的肉和内脏供人类食用。”FSANZ补充道。
“因此，不太可能需要对肉类采取额外的预防措施，(尤其是)在澳大利亚，以防止COVID-19传播。”
肉类行业组织新西兰牛肉+羊肉(B+LNZ)也表示，肉类行业在这段时间会格外小心，因为任何缺乏谨慎的做法都很可能会破坏整个生产工厂。
“如果一个农民感染了COVID-19，那么在农场帮助他们的支持将是有限的。同样，如果发现一名肉类工人携带病毒，他们的生产工厂可能会受到影响。”B+LNZ主席莫里森说。
“作为新西兰第二大出口部门和最大的制造业雇主，这一点至关重要。我们采取一切措施保护红肉行业。”
食品出口
澳大利亚和新西兰都是食品出口大国，但由于全球多个国家实施了禁闭、边境关闭，以及一些最大进口国的需求下降，“vid19”疫情严重影响了该行业。
根据商品统计，在美国，新西兰(牛奶、绵羊/山羊肉类、牛肉类)和澳大利亚(牛肉类、绵羊/山羊肉类、葡萄酒)的出口排名前三，澳大利亚(牛肉类、绵羊/山羊肉类、葡萄酒)的出口排名前十。
中国是受COVID-19影响最严重的国家之一，也是中美两国最大的食品进口国之一。
澳大利亚是全球第六大的食品供应商根据澳大利亚贸易和投资委员会,而新西兰外交部和贸易(MFAT)还发现了中国成为新西兰最大的贸易伙伴在商品方面,中国约27%的投资集中在食品和主要行业。
为了让食品出口重回正轨，本月早些时候，澳大利亚宣布了一项1.1亿澳元(合67.97亿美元)的货运准入计划，将该国的优质农产品和海鲜产品引入中国和日本等关键海外市场。
“在商业运力恢复之前，这将有助于恢复我们农民的主要货运路线，”美国副总理麦科马克在一份正式声明中说。
“我们正在尽一切可能，帮助我们的高价值农业和渔业出口商将农产品空运到海外市场。”
联邦贸易部长西蒙·伯明翰补充说，这将是一个临时措施，政府希望这将有助于在19年危机期间保住工作。
“让我们的出口行业重新站稳脚跟，对于在危机期间减少失业至关重要，也是最终经济复苏的关键部分。”伯明翰说。
“通过让飞机飞离地面，满载澳大利亚农产品，我们在支持受此次危机重创的农民和渔民。”
在新西兰，虽然到目前为止还没有针对食品贸易的预算或出口战略，但新西兰贸易与企业(NZTE)已经建立了一个专门的网站。帮助当地出口商“减轻新型冠状病毒(covid19)大流行的影响”，提供热线电话、政府支持和一揽子计划以及其他建议。
新西兰财政部长格兰特•罗伯逊(Grant Robertson)上月还宣布了一项121亿新西兰元(合72.3亿美元)的covid19计划，以抗击经济衰退，并全面保障就业，其中包括可能受到疫情严重冲击的企业，如餐饮和出口企业。
“按人均计算，这是世界上最大的一揽子计划之一，”罗伯逊在声明中说。
他说:“我们希望通过这个计划挽救一些工作，但是我们不可能挽救所有的工作。(我们)不能保证所有的工人都能留下来。这是为了帮助企业进行调整。”
