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Datassential发现,大多数购物者想要的是“平常的”购买习惯,但很多人都在用高价购买美食,因为他们没有选择

2020-07-04 22:20 来源:海招网

Source: Getty

根据Datassential的最新研究,随着经济的不确定性与冠状病毒的传播一起攀升,大多数美国人都在努力——但经常失败——维持食品杂货采购的现状。

“裁员,物价上涨,很多不确定性通常会让大多数美国人挤压钱袋,“但基于1000名美国人的调查中,“吃似乎是一种行为,消费者正试图保持在这种情况下,慢慢恢复正常”据4月8日从Datassential报告。

在《让钱动起来》中,Datassential在不到一个月的时间里发布了第10份专注于covid19的免费报告。同样,“大多数公司的股价也没有上涨到溢价或下跌到普通”。

相反,Datassential发现“消费者的使命是找到他们的‘usuals’,而不管其品牌或价格。”

然而,它补充说,杂货店里的选择越来越少,这使得这一点变得更加困难——迫使一些人去买更多的东西,即使他们不想买。

一名调查对象报告说,虽然她会买最便宜的选择,或与她购买前冠状病毒相同的产品,“每个人都想要更便宜的东西,所以剩下的就是更贵的东西。”

另一名男子表示同意,他指出,他会根据“我购物的任何一天店里的实际供应情况”来决定是否提高或降低产品质量。

然而,出于对心理和身体健康的考虑,一些消费者有意购买更高档的产品。调查显示,约15%的购物者表示,他们购买的食物是他们通常不会购买的,因为他们感染了冠状病毒。 

例如,19%的人表示他们愿意在他们认为更安全的食物上花更多的钱,从而降低感染冠状病毒的风险。约有16%的人说自己是为了犒劳自己而吃东西,8%的人说他们把更多的钱花在“更高档的食物”上,因为他们不出门是为了省钱。

在这方面,Datassential发现,24%的受访者通过饮食和烹饪缓解了无聊感,22%的受访者缓解了压力。

使收支平衡

消费者是否购买更多的优质产品,他们最有可能购买更多的集体努力减少每隔一周去杂货店,一个策略可以帮助平曲线,但这可能是一场斗争或不可持续的消费者靠薪水生活。

考虑到这一点,Datassential发现,许多受访者计划用他们的care Act支票购买杂货,如果他们收到支票的话。总体而言,38%的人说他们会把钱花在购买食品上,而只有19%的人说他们会把钱花在社区的餐馆上。

超出了流行

尽管许多消费者很难跳出当前危机的背景去思考问题,但Datassential之前的一份报告发现,许多习惯以及改变的外出购物和就餐方式,将超出旨在帮助拉平曲线的限制。

例如,Datassential第七COVID-19报告中,被压抑的需求,4月1日发布,约68%的受访者报告他们可能将继续消毒在商店购物车和篮子,50%的人说他们会偏爱外卖吃在餐馆和41%的人说他们会继续购买食品在线,是否从商店或餐馆。

此外,许多消费者在解除封锁后可能会“宁可失之谨慎”。报告发现,63%的受访者预计他们在拥挤的时候购物时会感到不舒服,49%的受访者认为他们在购买非必需品时会感到不舒服,52%的受访者认为他们在餐馆吃饭时会感到不舒服。

不过,Datassential看到了未来的希望。根据调查对象的预测,餐馆将帮助消费者在流感大流行后恢复正常的感觉。它建议餐馆和商店通过展示频繁清洁的高接触空间,提供更多的食物盖和打喷嚏防护,展示穿着食品安全服装的工作人员和展示食品安全检查结果来促进这一点。


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