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《今晨》厨师对“天堂般的”意大利面酱大加赞赏,其中含有令人惊讶的“关键”成分

2024-11-28 18:48 来源:本站编辑

从超市货架上拿现成的意大利面酱来快速烹饪?

据《今晨》明星Shivi Ramoutar称,制作完美的意大利面酱比你想象的要容易,你家里可能已经有了配料。

这位厨师在接受Reach PLC采访时表示,除了西红柿和香草之外,黄油也是这道菜的关键原料。

她说:“我做了一个非常简单的番茄酱,我做了一个很大的洋葱,我用黄油和橄榄油把它榨干,所以它真的是焦糖的,金黄的,非常甜。

“然后我加入牛至和新鲜罗勒,我把它扔进去,还有一罐半切碎的西红柿,然后用盐和辣椒片小火炖。

“我都流口水了,这道菜太好吃了,而且非常简单。

“这是黄油,你把洋葱和黄油一起煮,味道很棒,还有番茄酱,一点帕尔马干酪……天堂。”

抖音用户展示了如何制作自己的意大利面酱

湿婆告诉我的配方细节

成份:

  • 橄榄油,盐和胡椒粉,黄油,1 0洋葱和罐装西红柿
  • 任何意大利面,用你喜欢的任何方法烹饪

酱汁:

  • 一个洋葱,大致切片
  • 煎蛋洋葱加一大堆黄油(像一大汤匙)
  • 待其变软变甜用最小的火煮10分钟,加一撮盐,所以洋葱几乎都焦糖化了——好吃!
  • 加一罐西红柿罐头
  • 在这里,你可以加入橄榄油,干牛至叶或新鲜罗勒叶,还有一点辣椒粉
  • 让它慢慢炖
  • 番茄的酸味会和焦糖洋葱很好地平衡在一起。

希维在每年10月25日的世界面食日之前分享了她的建议。

它于1995年在罗马举行的世界面食大会上成立,其目的是促进面食的烹饪和文化意义。

世界各地都会举办各种活动、促销活动和活动来庆祝这一天,以突出意大利面的多功能性及其在全球美食中的重要性。

各种与意大利面有关的活动,如烹饪示范,餐馆的特别菜单,以及关于意大利面好处的教育活动,通常都标志着这一时刻。

你可以在社交媒体@ShiviRamoutar上关注电视厨师和烹饪书作者Shivi。

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