2024-11-28 07:54 来源:本站编辑
随着女性接近更年期,她们患乳腺癌的风险增加,部分原因是雌激素水平下降。
这种荷尔蒙的变化会在很多方面影响健康,引起人们对从骨密度到心血管健康等方方面面的担忧。
然而,越来越多的研究强调,某些食物,尤其是特级初榨橄榄油,可能在降低更年期妇女患乳腺癌的风险方面发挥着至关重要的作用。
橄榄油长期以来一直是地中海饮食的主食,以其有益心脏健康和抗炎的特性而闻名。
现在,研究表明,这种多功能油也可能提供独特的保护作用,防止乳腺癌,特别是对面临更年期挑战的妇女。
拉卢兹大学医院内分泌学和营养学主任María路易莎·德·明戈博士说:“在日常饮食中加入特级初榨橄榄油是女性在更年期预防乳腺癌最有效的饮食选择之一。”
橄榄油降低乳腺癌风险的潜力主要在于其高浓度的单不饱和脂肪和抗氧化剂,尤其是多酚和油酸。
众所周知,这些化合物可以对抗炎症,保护细胞免受氧化应激的影响,而氧化应激是与癌症发展密切相关的因素。
美国内分泌学会(Endocrine Society of America) 2018年的一项研究发现,遵循富含橄榄油的地中海饮食的女性患乳腺癌的几率较低,整体骨骼和肌肉质量更好,随着雌激素的下降,这些因素变得越来越重要。
“特级初榨橄榄油的抗氧化剂含量高,因此特别有益,”de Mingo博士解释说。
“这些抗氧化剂可以中和体内的自由基,减少细胞损伤,从而潜在地降低癌症风险。”
除了橄榄油,de Mingo博士还建议女性食用其他营养丰富的食物,以预防癌症和促进整体健康: