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这个食谱来自高级厨具品牌ZWILLING，非常适合在旅途中享用。蓝莓松饼可以是一个很好的早餐选择，也可以和一杯茶一起吃。

该食谱有6份，准备时间为35分钟，烹饪时间为15分钟。

值得庆幸的是，这道菜只需要简单的三步就可以做出来，厨师只需要他们可靠的空气炸锅。

更棒的是，烘焙师可以把松饼冻起来，以后再享用。

这意味着没有机会浪费食物。

如何制作空气炸锅蓝莓松饼：

成份:

• 125克小麦粉
• 半茶匙发酵粉
• 半茶匙小苏打
• 75克糖
• 一包（8克）波旁香草糖
• 一撮盐
• 1 / 4茶匙未打蜡的柠檬皮
• 一个鸡蛋
• 中性植物油60毫升
• 60毫升牛奶或植物饮料
• 80克蓝莓
• 12个纸杯
• 糖粉用来撒粉

方法:

首先，把面粉、发酵粉和小苏打混合在一个碗里。加入剩下的配料，除了蓝莓。用搅拌器把所有的东西搅拌成光滑的面团。

接下来，把蓝莓稍微搅拌一下，或者用抹刀搅拌。

为了更好的稳定性，把两个烤杯放在一起。把面糊均匀地分在模具上，放在空气炸锅的格子上。

180°C烘烤约15分钟。然后取出蓝莓松饼，放在铁架上冷却。撒上糖粉即可享用。或者保存起来，冷冻起来。