2024-11-27 17:18 来源：本站编辑
劳伦·哈伯（Lauren Harber）的生活在她23岁时发生了巨大的转变，当时她进入了快节奏的营销职业生涯，已经三年了。尽管她是一个雄心勃勃、积极进取的人，但她发现自己越来越疲惫，甚至上下班都成了一种挣扎。
她开始出现一些神秘的症状，比如皮肤突然发作、脑雾发作和疲劳加剧。
“我必须停下来才能去工作。有一次，我无法从枕头上抬起头来，早上11点开会的时候我还在打哈欠。在我职业生涯的关键时刻，我觉得自己很不专业，”她回忆道。
她没有社交生活，当她开始注意到眼睛周围浮肿，脸上有疼痛的肿块，体重严重下降时，她决定去看医生。她的全科医生建议消除常见的饮食刺激物，如糖和酒精，但这并没有带来多大的改善。
劳伦在一位同事的建议下戒掉了麸质：“我突然感觉很棒，但我没有任何支持或信息。因为我的皮肤和身体感觉不像我自己，所以我很难为情，我会遮住脸，穿宽松的套头衫。”
劳伦的生活发生了巨大的转变，她沉浸在无麸质生活的教育中，并通过她所说的“陡峭的学习曲线”调整了自己的饮食，六个月后，她发现了自己可怕疾病的根源。
尽管两次乳糜泻检测呈阴性，她最终还是被诊断出患有这种疾病。
这一发现让她开始重建自己的生活，尽管这无法恢复她对普通食物的信任。她坦白道：“如果不是我自己做的，我就不相信里面的东西。我了解到麸质可能隐藏在酱汁或被同一烹饪设备污染的食物中。外出就餐的自发性消失了。”
在她与乳糜泻的旅程中，劳伦与天才食品的Instagram社区建立了联系，在分享她的故事和在平台上倡导的过程中找到了安慰和目标。
命运捉弄了她，她在天才食品公司（Genius Foods）的营销团队找到了一个职位，能够将自己的职业抱负与控制几乎毁掉他们的疾病结合起来。
劳伦强调了这场比赛的重要性，“对我来说，这不是一家由与这种情况无关的人经营的公司，这很强大。我们理解人们感受到的紧张感，这种紧张感根植于我们所做的一切。”
