2024-11-27 15:12 来源：本站编辑
在厨房里准备一顿大餐可能是一件耗时的事情，尤其是如果你用一系列烹饪工具来切片、切丁和煨食材的话。
但是，当你为你的美食杰作添加了最后的华美之后，擦洗餐具的艰巨任务就迫在眉睫了。
在每个厨师的武器库中，砧板都是不可或缺的，无论是切蔬菜丁、切肉还是切鱼片，它都为准备饭菜提供了一个坚固而安全的平台。
它们不仅仅是一个切割表面，在厨房卫生中起着至关重要的作用，防止食物交叉污染——专业厨师非常重视这一点，他们使用颜色编码的板来标记不同的食材。
并不是所有的砧板都是一样的：从木头到塑料、玻璃、钢，甚至大理石，每种材料都有自己的考虑，《每日记录》报道。
BBC美食频道的专家们警告说，木板可能藏有能够滋生细菌的“隐藏的脏东西”。
幸运的是，他们还透露了一个漂亮的天然配方，可以清洁木制砧板上潜伏的微生物。
只需要你的食品储藏室的主食——一个柠檬和一些盐就够了。
在Instagram上，他们建议他们的粉丝：“你知道你的木制砧板可以存放各种隐藏的讨厌东西吗？定期使用我们苛刻的无化学物质清洁方法，使用经济实惠的柠檬和盐，只需五分钟，就能防止坏细菌！”
在视频中，他们说：“你的木制砧板开始发臭了吗？如果是这样的话，不用使用刺激性的化学清洁剂，就可以很容易地杀死任何潜伏的讨厌鬼，让它们重获新生。”
他们详细介绍了这种简单的方法：“你只需要一个柠檬和一些盐。我们用的是粗海盐。
“把盐撒在黑板上。然后用柠檬的一半，把它挤进木头的纹理里，轻轻地挤，这样就能挤出一些柠檬汁。”
他们的说明继续写道：“盐会溶解成一种粘稠的研磨膏，这将有助于杀死潜伏在划痕中的细菌，同时还能除臭木板。”别忘了把两边和边缘都擦干净。”
他们强调了注重细节的重要性，并补充说：“几分钟后，用热水冲洗掉所有东西，确保去除任何柠檬果肉，然后用茶巾彻底擦干，在储存之前让它完全风干。”
“整个过程不到五分钟，一旦干了，你可以加一层薄薄的植物油来密封和滋养木材。”
