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我用慢炖锅做了最美味的“嫁给我的鸡”——这是最简单的晚餐

2024-11-27 11:24 来源:本站编辑

市场上有这么多慢炖锅,很难知道该选哪一款。

然而,它们正在成为全国许多家庭的必备电器,提供了一顿美味的晚餐,只需在早上扔进去。

这些年来,我用过很多慢炖锅,但它们看起来都不太美观,所以我从来没想过把它们放在厨房里。

直到我尝试了劳拉阿什利的3.5升慢炖锅,一个白色的器具,上面有漂亮的蓝色花朵。

它做的饭菜很好吃,让我想更多地使用它,因为它在我的厨房里看起来很漂亮。

像所有的慢炖锅一样,这款器具内部有一个准备和烹饪食物的瓷盘,几乎不用洗碗。

它有三个加热设置和一个温暖设置,就是这样,用起来再简单不过了。

我用它做过几顿饭,包括烤鸡,但这是波比·库克的“嫁给我鸡”食谱,给我全家留下了深刻的印象。

TikTok上有几个简单的食谱,我决定试试这个,没有意识到它会有多美味。

成份:

三块鸡胸肉

两汤匙番茄泥

300ml浓奶油

半个去皮碾碎的蒜头

100g油浸番茄干,沥干(留油),切碎

100ml干白葡萄酒

100克帕尔马干酪,磨碎

半个柠檬,榨汁

一小把平叶欧芹,切碎

盐和黑胡椒调味

方法:

1. 把鸡肉和番茄泥、浓奶油、大蒜、晒干的番茄一起放入慢炖锅中,加入一汤匙油、葡萄酒和帕尔马干酪。

2. 混合均匀,盖上盖子,用高火煮两到三个小时,或者用小火煮六到七个小时。我的鸡肉在低温下烤了六个小时,非常美味。

3. 鸡肉煮熟变软后,加入柠檬汁和欧芹调味,立即上桌。我把它和大蒜帕尔马干酪土豆和胡萝卜搭配在一起,但米饭也很不错。

慢炖锅里有足够的空间,所以炖菜之类的大餐非常适合这个电器。

我喜欢它使用起来很简单,而且在我的厨房里很有美感,这意味着我可以一直把它放在外面。

唯一的缺点是内碗很重,但这是大多数慢炖锅的情况,因为它们需要能够很好地保持热量并保持一致的温度。

我还用慢炖锅煮了一整只鸡,非常合适,这是有史以来最美味的烧烤晚餐。

它目前在AO.com上的零售价为81英镑,AO.com上还有一系列其他慢炖锅,包括3.5升的Swan复古慢炖锅,仅售27英镑,或Sage的快速慢炖专业6升压力锅,售价199英镑。

罗伯特·戴斯(Robert Dyas)也有一系列慢炖锅,包括售价24.99英镑的Morphy Richards 3.5升烤炖慢炖锅,以及售价14.99英镑的大宇1.5升慢炖锅,如果你喜欢小一点的锅的话。

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