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烤饼的食谱通常很复杂，简单的并不总是特别好吃。

然而，根据美食博客“天堂家庭烹饪”的烘焙大师桑德拉的说法，这道食谱中缺少原料并不会影响味道。

在描述这道甜点时，她说：“这道三种原料的司康饼非常简单。顾名思义，他们只需要三种简单的食材，用一个碗，在10分钟或更短的时间内烤熟。

“如果你很想吃司康饼，但没有太多时间，这就是你的食谱。它们单独吃起来味道很好，但你也可以根据自己的喜好搭配果酱或凝乳。又快又简单，又好吃。”

一旦烤饼做好了，桑德拉喜欢和果酱或凝乳一起上桌。无论你如何为它们服务，“它们都值得你花最少的时间和精力去做”。

成分

375克自发面粉

67克白砂糖

357克浓奶油

方法

首先将烤箱预热到220摄氏度/200风扇/燃气马克7，然后在烤盘里铺上防油纸。

接下来，在一个大碗里加入面粉和糖，搅拌均匀，然后加入奶油，搅拌成一个硬面团。

一旦加入了奶油，你可能需要用手揉一下面团，把干的成分混合在一起。如果有必要，可以再加一点奶油。

然后把面团放在干净的工作面上，轻轻撒上面粉，擀成半英寸厚。

用直径3英寸的饼干刀将面团切成圆形。根据需要重复揉匀面团。

把生的圆饼放在准备好的烤盘上，烤到浅棕色——这个过程大约需要8到10分钟。

在烘烤时间快结束的时候要注意烤饼，因为过度烘烤会导致烤饼不好吃，而且很干。

之后，从烤箱中取出，冷却几分钟。趁热配上黄油和果酱。

一旦你掌握了基本的食谱，就可以随意尝试添加一些配料，比如磨碎的奶酪、香草或香料，让它变得更美味。