2024-11-27 11:06 来源：本站编辑
当涉及到保持水果、蔬菜和香蕉等易腐食品的最佳状态时，食物储存技巧是必不可少的。
香蕉可以在短时间内从完美变成过熟，在你意识到之前就变得柔软和棕色。
如果你的香蕉还没放几周就变质了，很可能是你储存的方法不对。
但不要害怕，因为一位食品储存专家揭示了一个绝妙的技巧，可以让你的香蕉在26天内不会变黄，甚至不会变黑。
虽然大多数香蕉保存方法都建议用保鲜膜、锡纸或潮湿的厨房卷纸包裹香蕉茎，但这种特殊的方法是不同的。
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艾米·克罗斯（Amy Cross）经营着TikTok账户@amycrosslegacy，她以对购买、清洁和储存常见水果和蔬菜的建议而闻名。今年早些时候，她分享了她独特的罐子方法来延长香蕉的新鲜度。
在她的方法中，艾米把香蕉切成块，皮还在，把它们放在一个玻璃罐子里，然后她把它放在冰箱里。
26天后，她展示了结果——香蕉块看起来仍然新鲜，皮仍然是黄色的，没有任何褐色。
在视频片段中，艾米解释说：“这些是我3月13日买的香蕉，我把它们切成三份放进罐子里，所以它们已经放了26天了。”
她进一步阐述了她的实验目的：“所以把香蕉放进罐子里的整个目标是看看我能否让切好的香蕉持续12个小时，而现在已经26天了。”
对于那些不喜欢切香蕉的人来说，建议把香蕉放在阴凉、避光的地方。
香蕉最好保持在12度左右，因为如果温度太高，它们会成熟得更快。
没有阳光直射的昏暗房间是完美的。因此，温暖的厨房并不是放香蕉的最佳场所。
对于那些想要储存去皮香蕉的人来说，榨汁法是必须尝试的。香蕉一旦被切开并暴露在空气中，就会迅速变成棕色。
只要在上面撒点柠檬汁或菠萝汁就可以了，尤其是在水果沙拉中。
