2024-11-27 11:06 来源：本站编辑
在我们完全放弃圣诞节之前，我们还得度过篝火之夜。所以，如果你计划和你爱的人聚会，那么这可能是厨师的食谱。
Sophie Nahmad是Gousto的一名厨师，她分享了她制作烤土豆汤的美味冬季取暖食谱。
这不仅是一个很好的方法来消耗原料，而且还可以活跃沼泽标准夹克土豆。
Nahmad说：“我们的奶酪马麦酱风车配烤土豆汤既舒服又有浓郁的味道，是聚会时为你的客人制作的完美派对食物，因为你聚集在一起观看烟花表演。”
这道菜一定会给你的篝火之夜带来一些亮点。
你还需要：黄油、橄榄油、胡椒粉、盐
首先，将烤箱预热到220°C/ 200°C（风扇）/ 425°F/ Gas 7。用叉子刺穿Maris Piper土豆，然后在微波炉里煮六到七分钟，或者直到稍微变软。
将土豆转移到烤盘上，淋上少许橄榄油和少许盐和胡椒粉。把烤盘放进烤箱，烤12-15分钟，直到烤透，表皮酥脆。
同时，煮一壶水。将洋葱和大蒜削皮切丁。将家乐蔬菜高汤方块溶于700毫升开水中。
接下来，用中火加热一个大锅，里面放一大块黄油。热了之后，加入洋葱丁，煮五到六分钟，直到洋葱变软。
洋葱变软的时候，把切达奶酪磨碎。葱切成细丝。把酥皮打开，切成两个正方形。
将酥皮方块放入铺有不粘烤纸的托盘中，在每个角上切一片对角线（不要切到中心）。
在每个方格上涂上马麦酱，然后在上面放上葱丝和一半磨碎的奶酪。把每一个角都折到中间，直到你有一个风车形状。
在每个风车上撒上剩余的切达奶酪和芝麻。把烤盘放进烤箱，烤8到10分钟，或者烤到鼓起来变成金黄色。这是你的奶酪马麦粉风车。
烤土豆煮熟后变脆，把它们和洋葱一起放进锅里，用木勺把它们弄碎，稍微捣碎。加入切碎的大蒜和另一块黄油，煮一到两分钟，直到出香味。
出香味后，加入蔬菜高汤，用（棒状）搅拌器搅拌均匀。搅拌一半的酸奶油，确保把剩下的留到以后，通过汤和大量的黑胡椒粉调味。这是你的烤土豆汤。
如果汤看起来有点浓，一定要加一点开水。
把烤土豆汤盛在碗里，搅拌剩下的酸奶油。用剪刀把香葱剪在汤上，淋上一点橄榄油。把奶酪马麦卷放在旁边享用吧。
