2024-11-27 10:06 来源:本站编辑
虽然炸培根是炸脆培根的首选方法,但厨师弗兰克·普罗托(Frank Proto)承诺,还有另一种方法可以确保美味。
厨师弗兰克在他的YouTube频道上发布了如何在微波炉中获得“超级脆”培根的视频。
这位烹饪专家说:“作为一名厨师,我对微波炉没有任何问题,它是一个伟大的工具。”
厨师弗兰克说:“如果你想在几分钟内把培根做好,而你只需要两三片培根,那么微波炉是最好的选择。”
弗兰克注意到这种方法很容易清理,因为之后不需要清理脏煎锅。
把熏肉放在铺有厨房卷的盘子上,再盖上一些厨房卷以吸收脂肪并蒸熏肉,然后用高档微波炉加热4到6分钟。
弗兰克保证培根每次都会“超级酥脆美味”。如果你只做三片培根,微波炉很方便,但如果你要做更多的培根,在烤箱里是最好的方法。
厨师弗兰克说:“你可以用更少的空间烹饪大量的培根,不需要处理培根,它还可以更均匀地烹饪培根,而不会在厨房里溅出,结果在各方面都很好。”
只需要一个烤盘和一些羊皮纸。弗兰克解释说,在羊皮纸上烹饪可以让培根“在自己的脂肪中烹饪”。
这样做的结果是最美味的培根,你也可以在食用前把脂肪吸干。
首先,把有条纹的面包片并排放在烤纸上,然后把烤盘放进预热到180摄氏度的烤箱里,烤大约15分钟。
完成后,让脆条在厨房卷上滴干,去除多余的脂肪,然后享用!