2024-11-26 22:12 来源：本站编辑
据估计，英国每年有950万吨食物被扔掉，考虑到全国各地的食物银行的数量，这是一个惊人的数字。
因此，这一统计数据使该国成为欧洲食物浪费最多的国家。
这是根据英国领先的废物管理公司“商业废物”得出的结论。他们还发现，全国约60%的食物浪费来自家庭。
倍科英国公司产品管理主管萨拉赫·孙说：“你会惊讶地发现，通过正确储存食物，你可以减少多少食物浪费。”
“从避免产品交叉污染到将即将过期的食品转到冰箱前面，你可以做很多事情来帮助他们。”
你可以做很多事情来更好地管理你的冰箱，包括把正确的食材放在正确的架子上。
不同的食物需要存放在冰箱的不同部位，以减少交叉污染和食物中毒的风险。此外，适当的组织可以帮助防止损坏，使物品更容易找到。
但是你知道哪些食物应该放在冰箱的每个架子上吗？
不需要冷藏或即食的食物应该存放在冰箱的顶层，因为这部分通常不像其他隔间那么冷。
将这些食物储存在这里：·熟食肉·甜点·蘸料
冰箱中间的架子比上面的架子冷，但没有下面的架子冷，是储存乳制品的理想场所。
把这些食物存放在这里：·奶酪·酸奶·黄油·鸡蛋·牛奶
一些冰柜有专门的奶制品区。这个抽屉是特别设计的，可以保持黄油、酸奶和奶酪的新鲜，保持在零摄氏度的最佳温度。
由于最下面的架子是冰箱里最冷的部分，所以人们应该把生的食物放在这里。把这些产品放在这里可以防止果汁流失，造成交叉污染。
将这些食物存放在这里：·生肉·家禽·鱼
冰箱里的抽屉也被称为保鲜柜，它的设计目的是增加湿度，改变气流，为储存水果和蔬菜创造理想的条件。
只要确保这两种农产品是分开的，因为某些水果会释放乙烯，这会加速蔬菜的成熟，导致它们过早腐烂。
将这些食物储存在这里：·水果·蔬菜·沙拉·新鲜香草
