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玛丽·贝里(Mary Berry)的烟熏鸡肉菜是让你在11月的夜晚温暖起来的“完美”食谱

2024-11-26 22:00 来源:本站编辑

秋天慢慢结束了,这意味着很多人会准备好他们的烹饪书,准备一些丰盛的安慰食物——这道鸡肉菜保证会让任何人感到温暖。

Mary Berry的爆竹鸡是一道美味的菜肴,由烟熏辣椒粉、浓郁的枫糖浆和浓郁的伍斯特沙司制成,制作起来非常简单。

准备这道菜只需要五分钟,然后把鸡肉浸泡在美味的酱汁里,然后在你准备好做饭的时候把它放在烤箱里烤30分钟。

在她的烹饪书《简单的舒适》中,玛丽分享了这是十一月的一个好食谱,因为它可以作为盖伊·福克斯之夜的美味派对食物,或者当你在寒冷的天气里懒得做饭时,它可以作为一顿简单的晚餐。

她写道:“像这些鸡腿这样可以手持的简单食物非常适合和孩子们围坐在篝火旁的十一月晚上。甜甜的烟熏辣椒粉给人一种可爱的木质味道。”

如何制作玛丽·贝里的爆竹鸡

配料(四至六人份)

  • 12只鸡腿
  • 两瓣大蒜
  • 两勺烟熏辣椒粉
  • 两勺伍斯特沙司
  • 两汤匙枫糖浆
  • 六汤匙橄榄油
  • 塔巴斯科辣酱(根据口味)
  • 盐和胡椒

方法

首先,将烤箱预热到220摄氏度(风扇烤箱或燃气Mark 7为200摄氏度),然后在一个大烤盘上铺上烤纸。

将除鸡腿外的所有材料放入碗中搅拌均匀,确保用盐和胡椒粉调味。

酱汁做好后,将鸡腿放入搅拌碗中,腌至少30分钟,如果有时间,可以多腌一会儿。如果你想准备这道菜,鸡肉可以提前腌制一天。

当你准备好烹饪时,把鸡腿单排放在烤盘中,然后把剩下的腌料倒在鸡肉上。

将鸡腿放入烤箱,煮30到40分钟,直到金黄酥脆。

把烤箱拿出来,你那令人垂涎三尺的鸡腿就可以吃了。

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