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一项新研究显示，惊人的45%的英国人仍然依靠家人帮忙做饭和准备食物。

就连名厨汤姆·凯瑞吉也承认“偷了”他妈妈著名的肉酱牛肉食谱，这表明即使是顶级厨师也会从家里借鉴一两招。

Kerridge正在与厨房电器品牌NEFF合作，该品牌委托进行这项研究，以开展他们的“隐藏英雄”活动。这项活动的目的是让人们看到厨房里那些不为人知的时刻，这些时刻让人真正难忘。

凯里吉说：“我觉得很高兴看到这么多人都有同样的厨房怪癖和事故——无论是把食物掉在地板上还是‘借用’家庭食谱。”

“烹饪应该是有趣的，正是那些小瑕疵让它变得特别。我当然也经历过灾难，是的，我也曾因我妈妈做的肉酱牛肉而出名。

“归根结底，最重要的是和你爱的人一起创造美味的食物和回忆，不管你是怎么到达那里的。”

有趣的是，虽然受访者很喜欢传下来的菜，但62%的人喜欢给这些食谱做一些个人的改变，11%的英国年轻人承认他们会把家人的食谱拿来冒充自己的。

另一方面，43%的人承认他们在不通知任何人的情况下改变了家庭食谱，“搅乱了局面”。

当谈到准备时，年长的英国人似乎对他们在厨房里犯的错误更放松。65岁以上的人中有60%表示，他们不会对烹饪失误感到内疚。

然而，57%的心怀愧疚的z世代会反思自己的错误。当做一道心爱的家常菜时，这种压力会加剧，66%的人担心，如果在菜上动了手脚，可能会引发一场全面的家庭食物大战。

然而，当厨房出了问题时，父母仍然是最终的烹饪安全网——33%的英国人在烹饪混乱时打电话给父母寻求帮助。