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新房东负责从开发商手中拯救的地标性达德利酒吧

2024-11-17 11:36 来源:本站编辑

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唐娜·斯蒂德曼是戈纳尔伍德五道酒店的新经理。

这家酒吧位于希姆利路(Himley Road)一英里处,距离“歪屋”(Crooked House)的旧址只有一英里。去年5月,在获得将大楼改建为公寓的许可后,这家酒吧关门了。

然而,经营Jinja Beers分销公司的迈克·韦斯特伍德说服了前房东伊恩·哈里斯将其租给他。

酒吧在去年年底重新装修后重新开业,迈克现在请唐娜接任经理。

“五种方式”,也被称为“寡妇”——黑人乡村方言中“寡妇”的意思——至少可以追溯到1871年,当时理查德·马什是地主。直到20世纪20年代,它一直在马什家族手中。

55岁的唐娜将和丈夫凯文一起经营这家酒吧,凯文已经从他的建筑公司请假一年来支持她。

她说,一旦厨房装修完成,她的首要任务之一就是提供简单的食物。

唐娜说,自从她和56岁的凯文接手后,酒吧就开了个好头。

她说:“我们才来了一个星期,但这是我很长时间以来见过的人最多的一次。”

“我以前从未经营过酒吧,尽管去年我在前任经理手下短暂工作过一段时间。

“我是这里的顾客已经有一段时间了,迈克问我是否愿意接手。

“我说我会给它三个月的时间,看看我们是否能做一个迈克和我都满意的可行的生意。”

唐娜说,酒吧于2016年扩建,包括隔壁的旧店,将供应巴塔姆的一系列啤酒,以及每周至少一杯客用啤酒。

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