2024-11-16 13:56 来源：本站编辑
在许多专家担心世界上种植和食用的植物种类急剧减少之际，无论是在大型展览馆还是在小镇图书馆举行的公共种子集会，正日益成为庆祝植物生物多样性的流行活动。
在加州文图拉举行的国家传家宝博览会上，美国最大的种子爱好者聚会之一，迎接游客的是一大堆扭曲的南瓜。传家宝种子可以购买或交换。
传家宝种子保存、交换和庆祝活动在园丁、农民和普通人中盛行——专家认为这对生物多样性和粮食安全很重要。
几十年来，政策制定者、学者和农学家已经认识到保存各种种子的重要性。在冷战最激烈的时候，美国政府决定开始储存玉米和大豆等主食的种子。
但近年来，特别是自2019冠状病毒病大流行以来，越来越多的普通人也加入到拯救种子的行动中来。
“我们如何看待食物以及如何获取食物真的很紧迫，”总部位于爱荷华州、专注于保存和分享种子的非营利组织Seed Savers Exchange的执行董事迈克·博林格(Mike Bollinger)说。
在加州文图拉举行的国家传家宝博览会(National家宝Exposition)上，游客们看到了一大堆扭曲和粗糙的南瓜。这是美国最大的种子爱好者聚会之一。
这些南瓜和葫芦没有统一的颜色，有黄色、灰色和橙色。这就是问题的关键。在许多专家担心世界上种植和食用的植物种类急剧减少之际，像这样的公共种子集会，无论是在大型展览厅、小镇图书馆还是当地农场，都日益成为庆祝植物生物多样性的流行活动。在这里，标准化已经过时了。独特性，以及相关的种子和地点的故事，是在。
种子爱好者的动机可能是食物独立性，也可能是适应气候变化的能力，或者只是想种出美味的西瓜。传家宝种子运动的领导者贝文·科恩(Bevin Cohen)组织了这次博览会的种子交换活动，他说，将他们联系在一起的是与他人一起创造更美好未来的快乐。
传家宝种子保存、交换和庆祝活动在园丁、农民和普通人中盛行——专家认为这对生物多样性和粮食安全很重要。
“在其他任何情况下，这些类型的人，我们可能不会坐在一起吃饭，因为我们可能关注的不同。但在这里，一切都被冲走了。”
这些种子交换——以及传家宝或传统种子——越来越受欢迎的原因是无数的。
几十年来，政策制定者、学者和农学家已经认识到保存各种种子的重要性。在冷战最激烈的时候，美国政府决定开始储存玉米和大豆等主食的种子。
在20世纪90年代中期和21世纪初，各种联合国组织开始警告说，种子品种正在减少。他们还开始提出，全球农业系统被限制在种植最适合大规模收获和运输的杂交植物上，导致了粮食作物生物多样性的危险下降。政策制定者担心这种情况可能会威胁到全球粮食供应。世界各国聚集在一起，向斯瓦尔巴全球种子库捐赠种子，这是一个位于挪威北极的高度保护的全球粮食安全地下掩体。
但近年来，特别是自2019冠状病毒病大流行以来，越来越多的普通人也加入到拯救种子的行动中来。
“我们如何看待食物以及如何获取食物真的很紧迫，”总部位于爱荷华州、专注于保存和分享种子的非营利组织Seed Savers Exchange的执行董事迈克·博林格(Mike Bollinger)说。
种子专家说，传统种子对生物多样性特别有价值。这些类型的种子是自然授粉的，并且已经从一代传到下一代，至少可以追溯到50年前。
在疫情期间，随着人们寻求食物独立和新的爱好，人们对园艺的兴趣激增。人们争相购买种子包，但往往发现种子包已经售罄。科恩还经营着一家种子公司，他在2020年3月至5月期间销售的种子比之前五年的总和还要多。
但那些从事种子研究的人说，慢慢地，人们开始记住人类几千年前就知道的事情，美国一小群种植者几十年来一直在倡导:植物不需要一开始就装在小纸包里，或者苗圃里的塑料容器里。把种子从一个季节保存到下一个季节是可能的——分享、种植和交换种子。
博林格先生说，事实上，种子拯救交易所的成立是基于这样一种理念，即保存丰富多样的食用植物的最佳方式是将尽可能多的种子放入家庭菜园。如今，该组织拥有美国最大的非政府种子库，大约有2万个品种，随时可以在美国各地交换和种植
在过去的十年里，许多公共图书馆和其他组织已经开始了种子借阅计划。这个想法是，居民可以在一个季节“借用”种子，种植它们，然后从收获的水果和蔬菜中归还种子。
丽贝卡·纽伯恩建立了种子图书馆网络来帮助巩固这些努力，从大学到社区的免费小图书馆箱，到处都有种子包。她说，自从她在2000年代末提出这个想法以来，人们的兴趣“越来越浓厚”。去年，来自35个国家的2200多人注册参加了在线种子图书馆网络峰会。
“人们从不同的地方接触种子，并以不同的方式与它们建立联系，”纽伯恩说。
她说，一些种植者担心气候变化，并希望试验出在更热、更干燥或更潮湿的环境中可能生长得更好的品种。其他人则担心企业控制了如此多的食品供应。
美国农业部提供的最新数据显示，从2018年到2020年，两家公司——科尔梯瓦和拜耳(原孟山都)——提供了美国一半以上的玉米、大豆和棉花种子销售。知识产权法通常禁止农民将这些杂交种子从一个季节保存到下一个季节。(各公司表示，这使它们能够在提高作物生产率的研发工作上投入更多资金。)
四家农用化学品公司现在控制着美国绝大多数的商业种子，以及大部分用于农业用途的杀虫剂、除草剂和杀菌剂，以及用于收获的数字技术。
专家说，所有这些都提高了农业部门的产量和效率。但这也引发了人们对“种子自由”的担忧——这是上个月世家宝博览会的一个重要主题。
丽莎·里兹尼科夫(Lisa Riznikove)说，大规模生产的食品是有一席之地的。她是传家宝谷物和豆类的经纪人，也是加州一家促进小批量农民和食品生产商发展的非营利组织Foodocracy的创始人。“但这些东西并不是为了美味或营养丰富而繁殖的，”她说。“它们是为了高产而培育的。它不一定是最美味的，也不一定是这种植物营养最丰富的版本。”
里兹尼科夫在传家宝博览会(herirloom Expo)上经营着一个摊位，位于一个大型摊贩大厅内。她知道她的种子背后的所有故事，无论是在19世纪流行的海边黑麦，还是在墨西哥的考古发掘中可以追溯到5000年前的tepary bean。
事实上，传家宝的种子是有历史的;它们来自一个特定的地方，由特定的人种植。一位曾祖母把它们从老家带了回来。一位邻居邀请他们分享她过去的一种重要味道。
“传家宝确实是有时间和地点感的品种。它们背后都有故事，”美国最大的传家宝种子公司Baker Creek Seeds的媒体专家米歇尔·约翰逊(Michelle Johnson)说
它们也允许自给自足。这就是为什么威尔·安德森(Will Anderson)和他的家人从加州高原沙漠的农村社区费兰(Phelan)来到这个博览会的原因。
他说，自己种植食物是一项繁重的工作，但也有令人难以置信的回报。“我们去花园放松一下，尽管浇水要花很多时间。但是当你完成的时候……很高兴看到你所做的一切终于有了回报。”
Ali Martin在加州文图拉报道，Stephanie Hanes在马萨诸塞州北安普顿报道。
