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在一顿特别的晚餐结束时，你度过了一段愉快的时光，有美味的食物和陪伴——甚至可能还有一些黑皮诺葡萄酒。你向服务员索要账单，服务员送来账单，然后把信用卡机递给你。

小费的比例有18%、20%或25%。但你知道自己实际付了多少小费吗？

魁北克省正在采取行动，以确保该省的消费者有一个明确的答案，该法案旨在提高消费者定价的透明度。通常情况下，社会规范的细枝末节不应该成为政府关注的问题。但魁北克的立法是解决当前消费者信息差距和小费疲劳的坚实中间路线。

在上个月提交的立法中，魁北克将强制企业根据税前成本计算建议的小费。在魁北克，一张200美元的餐馆账单上显示的小费是按价格的百分比计算的，而不是税后总计229.75美元。按税前金额计算，25%的小费是50美元。第二个数字是57.49美元。

这一差距当然不足以让银行破产，但仍然是巨大的。魁北克省的政治家们认为，魁北克的立法是为了确保人们不会支付超过他们预期的费用。

其他省份也应该考虑出台类似的立法来更好地保护消费者。在过去的四年里，小费文化已经蔓延到你可能得到服务的每一个地方。北美人在疫情期间开始给外卖小费，此举是为了帮助餐馆维持运营。现在，这种想法已经根深蒂固，消费者从农贸市场购买食品到房屋维修，都能得到小费提示。

在餐馆吃饭的成本甚至不像十年前那么明显，当时更多的人用现金支付，而且从服务员送来账单到实际结账之间往往有一段时间差。

现在，大多数加拿大人用信用卡支付他们的餐馆账单，所以几美元的差异并不那么明显。而且付款时间也更短——你经常在结账的同时看到一台机器，几乎没有时间自己计算。

过去，人们通常认为，小费应该以税前数字为基础，因为这是实际提供服务的成本。但人们现在拿到的信用卡机，可选择的百分比高达30%，而且不清楚是税前计算还是税后计算。

联盟认为这种情况应该改变，这是正确的。这不是关于欺骗那些依赖小费的服务员。这是关于客户确切地知道他们付了多少钱。

魁北克省的立法将使消费者更容易比较价格，在加拿大人在短时间内遭受了相当于10年的通货膨胀的打击之际，这是一个特别有用的举措。加拿大统计局表示，从2021年2月到2024年2月，食品杂货价格上涨了21.6%。

该立法还包括对不正确定价的杂货店采取更严厉措施的措施，将要求食品商店清楚地表明是否对食品征税，并将迫使杂货店确保不同品牌的类似产品使用相同的计量单位。

价格透明将有助于消费者进行比较，并远离算法和欺骗性标识。这比实行价格上限或控制要温和得多，而后者正是联邦新民主党所倡导的。

加拿大的消费者保护法由省政府和渥太华共同执行。另一个令人振奋的消息是，上个月，影城公司（Cineplex Inc.）因“滴注定价”（drip pricing）被处以3890万美元的创纪录罚款。滴注定价指的是在不完全披露最终成本的情况下，诱使客户购买影片。联邦竞争局起诉Cineplex的案件涉及在网上购买电影票时收取1.5美元的费用，而不是预先支付。

现在是政府、消费者团体和媒体追查其他供应商的时候了，包括航空公司和音乐会门票销售商，他们试图隐瞒费用或附加费。

魁北克的立法不会逆转多年的高通胀，也不会消除许多人在当地面包店买六个百吉饼时被要求给小费时的不安。但这将使定价更加清晰——这是加拿大人最起码应该得到的。