2020-07-04 22:20 来源：海招网
可持续发展非盈利组织Ceres发布的一份报告称，大型食品公司必须采取更强有力的措施来减少对有限水资源的需求和影响。
气候变化的影响日益加剧，给水资源和农业生产率带来了前所未有的压力，阻碍了价值4.5万亿欧元的全球食品行业的增长前景。作为一份基准报告和投资者工具，最新版的《让我们自己口渴吧》(Feeding Ourselves)为食品公司敲响了警钟，要求它们采取大规模行动保护淡水资源，以减轻风险，并确保在全球迅速变暖的情况下获得长期盈利。
该报告根据全球40家最大的食品公司在经营和农业供应链中对水风险的管理，对它们进行了排名。这是自2015年以来该报告的第三版，允许企业查看它们的进展情况，并分析它们如何与竞争对手抗衡。该报告还为投资者提供了评估这些公司水风险管理所需的指导和相关数据。
食品和饮料巨头因自2015年以来取得的进展而受到赞扬。报告显示，雀巢、联合利华和通用磨坊等行业巨头在水资源管理方面的得分有所提高，这些公司在水资源管理方面的得分最高。
但报告发现，在水资源日益紧张的世界里，企业整体行动不足。分析还发现，尽管报告中有77%的公司在其财务申报文件中明确提到水是一个风险因素，但对水风险的有效管理仍然滞后，平均总分为38分(满分100分)。农业部门在关键问题上进展有限，比如在农业供应链内进行严格的风险评估，以及实施可持续的采购承诺。报告称，肉制品公司对水的风险极为敏感，在管理方面也做得最少。
”种植和加工我们所吃的食物是一个饥渴的行业，消耗了世界上日益紧张的水资源的70%以上Ceres负责创新和评估的副总裁布鲁克巴顿(Brooke Barton)说。”然而，正如我们的报告所揭示的那样，高管们仍然认为水是一种廉价而无限的投入，忽视了其对业务盈利能力的核心作用。尽管有更广泛的认识，但我们对人们日益认识到水风险感到鼓舞，并认为为推进内部水风险管理而采取的任何行动都是朝着正确方向迈出的一步。然而，对于该行业的许多用水大户和污染者来说，前面还有很长的路要走。”
公司被分为四个行业类别(农产品、饮料、肉类和包装食品)，然后针对四个类别的水风险管理措施进行分析。在100家公司中，行业得分最高的公司是:联合利华(包装食品)(纽交所:UN)，较2017年上升14个百分点;可口可乐(饮料)(NYSE: KO)较2017年上涨4个百分点;奥兰(农产品)(SGX: O32)比2017年上涨6个百分点，史密斯菲尔德食品(肉类)上涨5个百分点。玛氏公司(Mars, Inc.)是进步最大的公司，自2017年以来其得分增加了27分。
该报告强调了在关键领域的一些重大改进，包括董事会对水风险和战略的监督、制定水使用或运营效率目标，以及评估从设施到农业供应链以外的水风险。
布鲁克指出，食品行业“由于缺水而面临风险，同时也为此做出了贡献”。更重要的是，缺水正迅速成为企业财务上的当务之急。分析报告称，从他们的得分可以看出，一些进步最大的公司认识到，明智的水资源管理是企业的当务之急。
”农业正在迅速抽干许多地区的含水层，农业是全球流域最大的污染源之一,”她说。”然而，许多人没有意识到的是，水安全不仅仅是一个环境问题。这是财政上的当务之急，对食品行业及其投资者来说也越来越重要。”
可口可乐(Coke)和联合利华(Unilever)等公司给了谷神星乐观的理由。”
总体而言，自2015年以来，我们看到了一些切实的改善，从公司董事会加强对水风险的监督，到广泛制定减少工厂用水的目标，再到公司和非政府组织在流域一级日益加强的合作关系 ”布鲁克说。
