2024-11-12 22:08 来源：本站编辑
一项新研究发现，对含糖饮料征税会使低收入家庭的含糖饮料购买量减少近50%，这可能是进一步缩小健康差距的一种策略。
华盛顿大学（University of Washington）上月底发表的这项研究，旨在确定美国8个城市开始对能量饮料、运动饮料和碳酸饮料等含糖饮料征税的影响。参与研究的城市包括西雅图、旧金山、奥克兰和费城，不过其他加州北部地区，博尔德和华盛顿特区也对含糖饮料征税。
在调查了400个家庭在征税前后一年的购买行为后，研究人员发现，低收入家庭——根据之前的研究，他们消费含糖饮料的比例高于平均水平——在征税后购买量减少了近47%，而高收入家庭购买量减少了18%。
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华盛顿大学之前的研究表明，低收入家庭支付的加糖饮料税与高收入家庭大致相同，这意味着他们除了购买更多的产品外，还花费了更高比例的收入。
研究人员表示，这项研究的结果可能会导致进一步的税收决策，旨在促进消费者选择更健康的饮食，因为华盛顿大学的研究还表明，税收与西雅图儿童体重指数的下降有关。
威斯康星大学卫生系统和人口健康教授、合著者杰西卡·琼斯-史密斯（Jessica Jones-Smith）说：“总的来说，这些研究表明，税收正在产生预期的健康益处，而这一新的证据让我们有理由相信，低收入家庭的健康益处可能更大。”
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美国疾病控制与预防中心表示，各种研究表明，美国人吃和喝了太多的添加糖，而含糖饮料是美国添加糖的主要来源。此外，一些研究表明，喝这些糖而不是吃它们会给胰腺和肝脏等器官带来更多的糖，超过它们的承受能力，随着时间的推移，这会使它们超负荷。这会使糖的影响复杂化，导致肥胖、2型糖尿病、肝病和心脏病等健康问题。
“如果家庭减少糖的摄入量，他们将体验到健康益处，”合著者、华盛顿大学经济学副教授梅丽莎·诺克斯说。“加糖饮料…对健康有各种各样的影响，而且不提供任何营养。征税的想法是，低收入人群因为减少摄入量更多，比高收入家庭获得更多的健康福利。”
