2020-07-04 22:20 来源:海招网
里奥哈大师赛在伦敦卡文迪什广场举行
在分析之前从今年的里奥哈葡萄酒大师的详细结果来看,应该指出的是,这一次的品酒会获得的最高奖牌榜几乎比全球葡萄酒大师系列的任何其他比赛都要高。考虑到最耀眼的成绩,评委们颁发了多达26枚金牌,令人瞩目的是,总共颁发了6枚大师赛金牌,这是最终的荣誉,只有在葡萄酒表现突出时才会颁发。
这告诉了我们什么?它向我们展示了里奥哈现在正在酿造的葡萄酒的风格和质量都是一流的,而且是各个等级的——尽管某些类别的表现确实比其他类别要好。它还证实,消费者也是一个很好的判断者——里奥哈是零售和餐饮业最受欢迎的葡萄酒产区之一。
如果一个是总结为什么这个大西班牙葡萄酒产区提供了那么多,没有大幅夸大的价格收费,那么它可以归结为两个关键元素:成功的风土条件之间的匹配和该地区的葡萄,和成熟的特定方法伊比利亚半岛的一部分。
至于前者,混合了西班牙本土葡萄和这片高、干、贫瘠的高原,酿造出了大量成熟果实的葡萄酒,但有一种纯净的自然酸度。至于后者,延长老化的共同练习在释放之前,特别是在桶,生产的葡萄酒风格的软,分层,甚至一般准备喝释放,顶端——竞争对手欧洲精品葡萄酒地区经常建议买家地窖他们最新的订单在几年前。
里奥哈目前的成功也反映了最近的变化,这是一个西班牙的地区,可能有一个老式的形象,但显示出明显的活力。这一点在今年的品鉴会一开始就表现得很明显,此次品鉴会的重点是里奥哈葡萄酒(Rioja)中比例较小的白葡萄酒(仅占产量的8%)。而这方面该地区会-只要十年前由Viura-based葡萄酒,要么是光和简单,或者,由于long-barrel-ageing,沉重和氧化,今天我们看到干净、成熟的白人的性格,以及oak-influenced版本与疯狂的复杂性和质地,但新鲜水果。
人格没有传统的里奥哈葡萄酒的橡木桶,由该地区的分类,从Joven格兰珍藏——来自几年前法律做出相应的修改,允许更大范围的白葡萄种植在里奥哈布兰科。其中包括芳香的Verdejo葡萄——卡塞雷斯(Marques de Caceres)凭借其价值不菲的葡萄柚香味的唐?塞巴斯蒂安(Don Sebastian)品牌版本获得一枚银牌——以及Tempranillo Blanco。这葡萄,妹妹旗舰Riojan红葡萄丹魄,正越来越多地用于生产品种白人和伟大的影响,与果园水果,和一个油性质地,补充的新橡木影响——维纳Pomal和里奥哈葡萄酒织女星辉煌的例子,因此他们的金牌在今年的主人。
的确,如果说西班牙白人世界出现了什么与众不同的新面孔,那就是坦普兰尼洛·布兰科(Tempranillo Blanco),尽管它属于小范围。从里奥哈葡萄酒更传统的提供,将多年来岁Viura barrique产生丰富的东西,蜡质,点上,然后在报价,这仍然是政治,高标准的德波拉布兰科的规矩,一个有着鲜明个性的金本位制酒。
虽然里奥哈也能酿造新鲜的红浆果玫瑰,有时也有橡木的影响,但我们在2019年很少看到这种特殊的品种,但这并不意味着人们不应该忘记里奥哈提供的这种酒,尤其是在粉红葡萄酒市场不断加强、多样化和优质的情况下。
然而,我们转向了里奥哈葡萄酒的主要品种——红葡萄酒,我们从最年轻的品种——乔文(Joven)开始品尝。有趣的是,由于里奥哈的分类关注的是陈酿时间,而不是质量水平,我们有各种各样的红酒,从最基本的到该地区最昂贵的。品尝者们对卡塞雷斯(Marques de Caceres)和里奥哈维加(Rioja Vega)等品牌的味道鲜美、果味浓郁、价格低廉的年轻红酒感到非常兴奋,但他们也对福斯蒂诺(Faustino)高端红酒的质量感到兴奋,其中有福斯蒂诺&Eneko标签-由制作人为备受尊敬的西班牙米其林星级厨师Eneko Atxa制作的东西。与法斯蒂诺(Faustino)这种更常见的酒不同——法斯蒂诺是里奥杨葡萄酒在保留产区的领导者——这种酒在橡木桶里只待了八个月,让浓郁的红色水果香气散发出来。
搬到Crianza类别分类为红色,花了至少一年的橡木桶,我们再一次看到一些美味的葡萄酒,一家大银行的银牌得主,显示这个类别的高基数标准,这是这么大的卖家在西班牙。在这里,我们找到了一些最有价值的葡萄酒,维纳?阿尔宾纳(Vina Albina)和马科斯?德?拉?康科迪亚(Marques de la Concordia)的Crianzas不到15英镑,都获得了金奖,而博德加?科拉尔(Bodegas Corral)和罗兰?加勒列塔(Rolland-Galerreta)的高价酒也给人留下了深刻印象。在最高价位的葡萄酒中,来自贝戈里(Baigorri)的多汁、多肉、层次分明的纯嘎纳查(Garnacha)令评委们赞叹不已,它突出了葡萄的品质,这种葡萄的葡萄藤年事已高,位置恰到好处。
至于珍藏,至少三年老化(其中一个必须在橡树)带来葡萄酒风格的改变,我们很高兴找到一个美味,经典,复杂和鲜红从酒店穆里尔的零售价低于£15日的庄园别墅de la珍藏授予一枚。
然而,大多数顶级奖牌的价格都在15英镑以上,而当天的首枚金牌被授予了稍贵(但并不贵多少)的埃古伦·乌加特·马丁·森多亚·贝尔蒂亚(Eguren Ugarte Martin Cendoya Reserva)。值得注意的是,在30英镑以上的价格中,每个样品都获得了一枚或以上的金牌,来自维纳·波玛尔(Vina Pomal)的纯格拉西亚诺(Graciano)葡萄酒被授予了大师奖,这也表明,不仅是丹魄(Tempranillo)或加尔纳查(Garnacha)能够独自在里奥哈酿造顶级葡萄酒。
最后,我们以里奥哈的两种分类结束了今天的行程,这两种分类都存在分歧。第一种是Gran Reserva,它可以根据法官的喜好进行辩论,尽管我们的法官关注的是质量,而不是个人品味。虽然有些人对传统的、陈年较久的、口味较清淡的格兰珍藏酒(Gran Reserva)情有可原,认为它是世界上独一无二的精品葡萄酒,但也有人希望这类酒更重、更醇厚、更年轻。我们不仅看到这两个风格,但是每一个能够提供伟大,负担得起的和传统的才华横溢的源格兰珍藏里奥哈葡萄酒-酒店Faustino获得黄金其子£20样本2009年份,七弦琴和Pomal同样拿起奖牌更丰富,更生动的和年轻(和稍贵)从2012年格兰珍藏。在这个类别的上端是2005年的Remirez de Ganuza Gran Reserva,这是一款由来自桶装酒的角色、成熟的水果和新鲜口感混合而成的美味佳肴,展示了一流的制作人Fernando Remirez de Ganuza的品质。
另一个有争议的类别是Vinos de Auto,大致翻译过来就是酿酒师的招牌酒。这个类别引发了讨论,因为这种风格上的差异存在于里奥哈的一个部门,该部门的目的是将不符合当地传统规则的葡萄酒汇集在一起。实际上,这是一个超级托斯卡纳相当于里奥哈。正如人们所预料的那样,风格上的差异是广泛的,从浓烈、浓缩(有时是过度萃取的红酒)到清淡、柔和的葡萄酒,尽管总体上葡萄酒倾向于前者。在这些伟大的红酒中,能够在世界舞台上与任何强大的好酒相媲美的有来自里奥哈、康考迪亚、兰、莱佐拉和奥劳里的样品。
简而言之,很明显,里奥哈可以提供不同价位、不同风格的优质葡萄酒。它能在小酒馆的层面上生产出一些多汁、容易、新鲜的东西——无论是白的、红的还是玫瑰红的——同时还能在最上等的地方生产出一些精致、明亮、即饮即饮的东西。此外,它可以产生令人印象深刻的东西,和强大的,允许该地区与来自世界各地的顶级的葡萄酒,同时思路也渴望一件精致、微妙——越来越多的部门,如果从伟大的黑比诺或皮埃蒙特的红色的不断增长的需求。
事实上,无论你是喜欢大杯的红酒,还是更精致的红酒,里奥哈都能提供适合你的红酒,而且,与来自欧洲或其他地方的名酒相比,这个著名的西班牙地区的性价比令人印象深刻。虽然我们的确看到了高价、得分高的葡萄酒,但我们的大部分样品价格都在50英镑以下,而且,正如一开始所指出的,这次品鉴会的最高奖牌榜几乎打破了纪录。
在接下来的页面中,你可以看到今年比赛的所有奖牌得主,以及评委的评论(如下图所示),以及更多关于全球闪耀大师的信息,包括如何进入。
2019年里奥哈大师杯评委(从左至右):帕特里克·施密特、帕特里夏·斯特凡诺维奇、西蒙·菲尔德和乔纳森·佩德利