2020-07-04 22:20 来源：海招网
portant="" to="" customers="" /> 麦当劳通过其内部的McCafe可持续性改进平台(SIP)，或从雨林联盟认证的农场获得验证其地面和全豆咖啡的可持续性。它为2014年的美国分店设定了目标。
SIP验证了农场的积极影响，并分析了四个要素从烘烤-透明度，生产者协作，衡量的业绩和保证。
该公司表示，希望继续专注于促进气候适应性，支持农民继续他们的咖啡种植传统。在其他一些全球市场，麦当劳已经达到了咖啡100%的目标，以改善其全公司范围内的采购。
麦当劳北美首席供应链官玛丽昂?格罗斯表示 “我们将麦咖啡作为首选的咖啡目的地，我们认识到可持续性对消费者、咖啡种植者以及帮助确保未来几代人获得咖啡供应很重要。”
“我们感谢整个麦当劳系统和供应链的所有合作伙伴的奉献，他们共同实现了这一重要的里程碑，我们为客户提供美味、高质量的McCafe咖啡，现在100%来自可持续的来源。”
自2012年以来，麦当劳在全球范围内培训了约2万名农民，让他们学习公司的可持续发展措施，包括重新造林和提高水质，以保持土地的健康。
雨林联盟的首席市场官Alex Morgan说 “从雨林联盟认证的农场采购咖啡可以保护环境、农民的生计和他们社区的福祉。”
“随着咖啡种植区日益感受到气候变化的影响，麦当劳与雨林联盟的可持续采购努力，并通过McCafe SIP保持长期的、可持续的咖啡供应。”
除了咖啡和麦咖啡，麦当劳美国分公司去年宣布，其经典汉堡不含人工防腐剂、人工香料或人工色素。该公司的目标是到2025年在美国实现100%的鸡蛋无笼生产，据报道目前这一比例为33%。
其供应链上的其他正在进行的目标包括，到2020年底，从参与“农场主保证责任管理计划”(FARM)的农场采购其在美国的所有乳制品。麦当劳希望这些举措有助于改变公众对该品牌的看法，并突出其在产品质量上的投资。
