2024-11-01 18:36 来源:本站编辑
林恩·米斯奎斯(Lynn Misquith)喜欢马通加(Matunga) Ramashraya酒店的过滤咖啡。这甚至是她在孟买最好的过滤咖啡名单上的第一名,因为对她来说,这是离家最近的。米斯奎斯提醒我们,这家酒店是孟买最受欢迎的南印度餐厅之一,酒店的团队来自芒格洛尔。她分享说:“它提醒我,像我们这样的小镇对食物和咖啡文化做出了多大的贡献,这种味道总能让我回到那些起源。”米斯奎斯出生并成长在卡纳塔克邦的咖啡之乡,特别是奇克马加鲁尔,那里的咖啡的起源被广泛追踪,过滤咖啡一直在米斯奎斯的心中占据着特殊的位置,即使她的家人搬到了曼格鲁。她的父亲是该地区的第二代咖啡种植者,这是他们家族产业的一部分。
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