2020-07-04 22:20 来源：海招网
说话 饮料业务在接受boost葡萄酒集团联合首席执行官兼董事Louis Vavasour的独家采访时，他表示，黑比诺是新公司的一大关注点。今年早些时候，该公司收购了集团在纳尔逊的第五个葡萄酒庄园Mahana estates。作为塔希投资集团(Tahi investment group)的一部分，该公司已经收购了瓦瓦苏(Vavasour)的马尔堡庄园(Marlborough estates)、阿瓦蒂里河(Awatere River)、纳尔逊(Nelson)的Waimea Estate、奥塔戈中部的Banrock Brae和霍克斯湾(Hawkes Bay)的西莱尼庄园(Sileni Estate)的少数股权。
Vavasour表示:“我们的主要关注点是优质葡萄酒，我们希望酿造出更好的葡萄酒，我们正在采取一些举措，这些举措与其他公司的做法非常不同，非常左倾。
“新西兰从来没有过格兰杰(grange)风格的黑比诺——也就是说，新西兰黑比诺(Pinot Noir)的全部意义就在于地方感。”
“这是非常令人兴奋的。我们在全国各地都有很棒的地点，我们在四个地区生产的主要品种是黑比诺，我们有一个酿酒厂专门生产黑比诺，所以我们有很大的机会。”
目前，黑皮诺的产量约占总量的10%，而长相思约占80%，但Vavasour表示，这一比例将在未来5年有所增长，不过生产将始终专注于小批量和质量而非数量。
“我们的商业模式不是追求增长，我们想酿造更好的葡萄酒，”他说。“显然有道义上的责任在我们做什么,我们想要得到一个好的回报新西兰的爸爸和妈妈,虽然我们知道正确的基础知识的重要性,它能让我们获得正确的做高端的东西。”
西莱尼地产在霍克斯湾
Vavasour说，深入研究新西兰的其他地区是很有启发性的，特别是纳尔逊的芳香，该集团有一个真正的热情，把这些带到世界上。
“我认为Nelson芳香葡萄酒被严重低估了，我们目前正在投资并加入更多的Sauvignon Gris、Albarino和Gewurztraminer。我们已经有格鲁纳·维特利纳了。”
该集团还投资了Awatere，计划将5.5公顷的土地用于打造其高端LV品牌，使其更有“地方”感，并正在积极寻找其他投资和更多的供应商。
“我们是一家新西兰葡萄酒公司，我们想把新西兰葡萄酒推向世界。我们有一个独特的商业模式和一个基本动态的投资组合，尽管我们在未来6-12个月有很多准备工作要做。”
该公司打算尊重其“基石”葡萄酒品牌瓦提里河(Awatere River)、维米亚(Waimea)、西莱尼(Sileni)、班诺克布雷(Bannock Brae)和重力(Gravity)，这是马哈纳的新名字，今年1月获得。正如Vavasour所说，“保持品牌的独立性很重要，我们不会有中央生产，他们会保持原样。”
但是会有一些合理化的50多个sku的公司的投资组合,他承认,该公司已削减了它的一些contract-winemaking和其他“唾手可得”,不是工作,在其投标将关注更多的优质葡萄酒
他说:“我们理解商业葡萄酒的重要性，但从长远来看，我们关注的是更高的igp，这与更高品质的葡萄酒密切相关，而不是更高品质的产品。”
增长计划
升压葡萄酒集团成立于今年3月，此前母公司Tahi收购了一系列葡萄酒产业。Tahi是新西兰政府批准的七家“Kiwi-Saver”之一。这个想法是把钱投资到经济上、社会上和环境上可持续的新西兰企业。它正着眼于国际扩张，英国、欧盟和亚洲是其主要增长市场。
澄清:
文章发表后，Louis Vavasour联系我们澄清如下:“我们正在生产葡萄酒的地方像LV马尔伯勒品牌创造了霞多丽,黑皮诺和方法Traditionelle,最近在Awatere河谷种植在陆地上,在家庭135多年来在1980年代作为专项质量网站陡坡种植高品质葡萄的种植密度4500株/公顷。当我们正在创造葡萄酒的地方我们也在寻找新的启动像新西兰黑皮诺,我们现在新西兰葡萄酒公司尼尔森葡萄园,霍克斯湾,马尔堡和奥塔哥中部,有653公顷的葡萄园+种植者在新西兰和黑皮诺是一个品种我们在所有四个区域,结合重力美联储酒厂(ex-Woollaston)。我相信我们有合适的材料来酿造一款与地点无关的葡萄酒，但它展示了新西兰的黑皮诺(Pinot Noir)，就像澳大利亚的格兰其(Grange)一样。如果你曾经在新西兰，我鼓励你打电话来看看我们正在尝试做什么来挑战我们自己，亲爱的，做一些在新西兰从未做过的事情。我住在阿瓦蒂勒谷马尔伯勒……
