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金枪鱼食谱

2024-04-17 07:42 来源:本站编辑

bell pepper stuffed with tuna salad

这个食谱摘自伊拉娜·穆尔斯坦的烹饪书《爱你的食物》,作者是注册营养师。摄影:Corinne Quesnel芒果出版集团授权使用。版权所有。

金枪鱼是我家的主食,也是我孩子最喜欢的蛋白质之一。我通常一次做四到五份,因为它可以在冰箱里保存三天,我们都喜欢它。

你需要

1罐(5盎司/142克)长鳍金枪鱼,装在水里,沥干1汤匙(15克)鳄梨蛋黄酱 蛋黄酱或低脂蛋黄酱 奶酪1汤匙(17.5克)希腊酸奶1 / 4茶匙(1.4克)盐1 / 4茶匙(0.4克)大蒜粉1 / 2茶匙(3克)第戎芥末

如何制作

戴上干净的橡胶手套,或者用非常干净的手把所有的食材混合在一个碗里。或者,你可以用叉子的背面彻底捣碎,直到完全混合。

脆脆的口味:加入2汤匙切碎的芹菜让它更健康:加入一个切碎的煮熟的鸡蛋让它更有地中海风味:加入1汤匙切碎的新鲜欧芹和莳荽以及半个柠檬的汁。

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