2020-07-04 22:20 来源：海招网
泰国昌塔布里——今年5月，曼谷东南部昌塔布里省的Vipavadee Teplasamee眼看着榴莲在180棵树上成熟，这种被称为“绿黄金”的榴莲将大获丰收。
这位46岁的泰国果农把希望寄托在中国对榴莲的胃口上，中国对榴莲的胃口一直没有变。
即使是冠状病毒大流行也未能打破这条供应链。今年，大批中国中间商采取了一项不同寻常的举措。他们在收获季节穿梭于泰国各地，直接从果园购买水果。他们在3月份拜访了Vipavadee这样的农民，预订了水果，然后是生的，然后在泰国关闭机场国际航班之前飞回家。
Vipavadee的看法与其他果农的看法一致，尽管经济受到破坏，但果农的收成还是得到了保证。
Vipavadee表示:“中国买家已经建立了一个广泛的网络，知道我们什么时候准备好采摘果实。”他过去的销售收入帮助偿还了60万铢(1.85万美元)的债务，还买了一辆马自达皮卡。“今年应该又是一个好季节。”
这次收获的榴莲批发价在每公斤105至115泰铢之间。在3月份收获季节开始时，泰国市场的零售价是150泰铢。
去年的批发价是80到90泰铢。今年的价格上涨是因为在生长季节和收获季节出现了严重的干旱，所以供应给市场的水果少了。
今年，中国的中间商像过去一样订购了这些水果。时间对泰国农民有利，因为他们开始收获水果的时候，中国也开始放松封锁，让他们能够出售中间商提前预订的水果。
这种绿色多刺的榴莲在国际上的地位已经在泰国最大的榴莲生产省份昌塔武里留下了印记。榴莲气味浓烈，果肉呈乳脂状，尝起来很有味道。
曼谷西拉帕肯大学国际学院(Silapakorn University's International College)的环保人士Somnuck Jongmeewasin说，“很难跟踪新的榴莲果园的动向。”“每天，农民们都在把种植橡胶的作物换成榴莲。”
昌塔布里的橡胶种植面积已从2012年的177,736公顷缩减至89,782公顷。据Somnuck领导的一个研究小组说，榴莲果园已经扩展到其他地方，以填补这一空白，现在已经达到了30,400公顷。
“过去五年，橡胶价格下降了，这促使农民转向更有利可图的榴莲，”他说。“Chanthaburi近一半的农业地区现在都在种植榴莲。”
受中国需求上升和榴莲价格上涨的推动，榴莲种植的激增也在泰国其他地方生根发芽。农业经济办公室表示，到2019年，全国种植面积从2012年的9.6万公顷增至15.2万公顷。
该办公室表示，到2019年，榴莲的门槛价格从7年前的每公斤35泰铢涨至每公斤100泰铢。榴莲是榴莲的精华品种，也被称为“金枕”。
分析人士认为，在一个农业人口众多的国家，这种由市场驱动的转变是一种常见的模式。
曼谷智库泰国发展研究所(Thailand Development Research Institute)的高级研究员Punpreecha Bhuthong说:“泰国农民的天性就是种植价格更高的替代作物，尤其是中小型农民。”“这种情况通常发生在木薯、玉米和甘蔗等短期作物上。”
商务部鼓励向中国出口榴莲等水果，以增加外汇收入。2019年，这些水果占泰国出口的近6.5%。2018年，泰国生产了60万吨榴莲，大部分用于出口，其中70%出口到中国。
在泰国，榴莲果园越来越多地取代了橡胶种植。(Akira Kodaka摄影)
中国投资者甚至利用了泰国与马来西亚接壤的最南部省份的榴莲供应路线。自2004年以来，那里的叛乱活动一直在肆虐。泰国农业合作部(Ministry of Agriculture and cooperative)表示，2019年年中，Songkhla省建立了一家工厂，将榴莲加工成满足中国人口味的各种产品，包括榴莲糖棒。
2018年年中，中国最大电商阿里巴巴集团的联合创始人和执行主席马云在他的数字平台上出售了大量的榴莲，泰国的榴莲农民受到了鼓舞。不到60秒，8万只重达200吨的“金枕头”榴莲就在天猫网上被抢购一空。
泰国的东南亚邻国也从中国榴莲市场中受益。榴莲在东南亚被称为“水果之王”。自2019年以来，马来西亚已向中国出口冷冻榴莲。
根据中国农业和农村事务部的数据，去年上半年，中国进口了35.8万吨榴莲，价值约9.63亿美元，是2018年全年榴莲进口量和进口额的两倍多。
对于中国成为全球最大榴莲进口国的巨大需求，Chanthaburi的农民并不感到意外。
“中国人认为榴莲是一种特殊的水果，需要经常食用，”56岁的榴莲农民Savarat Nangsangian说。“他们对榴莲的需求对我们有好处。当中国的中间商在收获前来预定我们的水果时，我们笑了。”
