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　　2020

　　参与、竞技、提高

　　互动、交流

　　食尚国际星厨烹饪大赛深圳分赛

　　深圳分赛主办方：

　　深圳市五星名厨俱乐部

　　深圳市海年职业技能培训学校

　　深圳分赛支持单位：

　　广东省食文化研究会名厨委员会

　　上海博华国际展览有限公司

　　深圳分赛比赛日期： 2020年7月11日

　　1、厨艺对决—粤味传承

　　想要做好一道风味十足的粤菜，并非易事！

　　对于深耕行业几十载的粤菜师傅来说，粤菜风味已经深深植根在他们的记忆深处。风味的承袭不仅是一种美食的传递，更是一种文化的传承！

　　为了响应广东省“粤菜师傅”培养工程，发扬烹饪技艺的工匠精神，传承岭南饮食文化，展现新时代粤菜师傅的精神风貌和娴熟的烹饪技术，着力打造粤菜文化品牌，让岭南文化、工匠精神、行业标准渗透到每一道地道的“广东菜”当中去，致力打造开放的粤菜师傅培训平台，全面提升粤菜在餐饮行业中的海内外影响力。

　　大师加持！食尚星厨系列比赛由中国饭店协会副会长、中国饭店协会名厨委石万荣主席，中国饭店业协会名厨委常务副主席、广东省食文化研究会名厨委利永周会长担任活动总指挥！

　　广东省食文化研究会名厨专业委员会、上海博华国际展览有限公司联合主办的“2020食尚国际星厨烹饪大赛”在全国多个城市展开分赛，诚邀全球各地的厨师前来参赛！

　　2、群雄逐鹿—深圳分赛

　　“2020食尚国际星厨烹饪大赛”深圳分赛由深圳五星总厨俱乐部、深圳海年职业培训学校、广东省食文化研究名厨专业委员会、上海博华国际展览有限公司联合举办！

　　1、参赛条件

　　（1）参赛者个人及单位必须遵纪守法，爱岗敬业；

　　（2）参赛者需在法定劳动年龄内，在饮食行业从事相关职业（户籍不限）；

　　（3）参赛者需取得本职业或相关职业资格证书，累计从事本职业或相关职业工作8年（含以上）。

　　2、比赛内容

　　（一）比赛方式：

　　（1）两个自选热菜；

　　（2）20支参赛队伍，由参赛团队独立完成本项目各竞赛内容。

　　OMG!!

　　星厨大赛深圳赛区

　　冠军将获得

　　9月总决赛参赛资格！

　　（二）比赛时间：

　　2020年7月11日

　　（三）比赛地点：

　　深圳市海年职业技能培训学校

　　深圳市粤菜师傅培训基地

　　3、评审阵容——豪华

　　众星云集，快来报名参加吧！

　　6月30日截止报名！

　　报名咨询热线：

　　电话：0755-29174469

　　15813726642（张老师）

　　邮箱：szhainianxx@163.com

　　想看更多大厨展现十八般厨技

　　关注2020年9月4日

　　在广州琶洲·保利世贸博览馆的

　　鲍之源杯·食尚国际星厨烹饪总决赛！

　　我们将通过厨艺比拼的形式，从国内一线城市及港澳台地区、美国、加拿大、新加坡、马来西亚、泰国等全球多个分赛区，选拔出多支优秀的烹饪名厨队伍齐聚羊城，进行一场高规格的综合性烹饪大赛。

　　各个赛区的大厨，在总决赛赛场一决高下，展示自己对粤菜的理解与创新！

　　总决赛的评委阵容更为豪华强大，国家级餐饮裁判-黎永泰作为裁判长，评委团队为张金春、胡忠英、屈浩、周元昌、周文荣、李林生、翟振光、李春祥、于德华、欧锦和等世界级烹饪大师。

　　中国饭店协会名厨委主席-石万荣大师、粤菜泰斗-利永周大师、杭帮菜泰斗-胡忠英大师作为烹饪比赛的总监理，旨在打造国内最有影响力的烹饪人才交流平台。

　　分赛及总决赛赞助招募中！

　　我们非常欢迎多种形式的赞助，并致力于为赞助商带来海量的专业买家、更多的媒体推广机会，为赞助商直击精准的客户群体，快速让品牌得以传播！欢迎您的加入！

　　/活动冠名赞助/

　　除总决赛已由鲍之源冠名赞助外，以上活动均接受现金及产品形式的冠名赞助

　　/餐饮设备类/

　　台式电热组合炉（四头）、蒸烤箱、电磁炉、冰箱、锅具、搅拌机

　　/厨具及桌面用品/

　　碗碟器皿、刀具叉子、杯子及套件、锅铲汤勺

　　/食材原料类/

　　主食材（鸡肉、牛肉、海鲜）

　　其他食材（意面、香料、水果、蔬菜、水果罐头、蔬菜罐头、芝士、巧克力）

　　调味品（酱料、鸡汁、鸡粉、番茄酱、奶油、果冻粉、酱油）

　　食用油（橄榄油、色拉油、花生油、调和油）

　　/纸制品/

　　纸杯、厨房用纸、纸巾

　　/其他/

　　刀具、厨师服、礼品奖金赞助

　　食尚星厨总决赛展位预定

　　60,000+专业观众，囊括食品行业经销商、批发商、代理商以及餐饮酒店采购人士，集中获得海量的买家流量；40+业内专业活动，获得针对行业拓展的强大推进力,针对性强！

　　如此成本低、曝光高、成单率高的华南食尚行业盛会，你怎能错过展示自己的机会？