2024-10-06 12:48 来源：本站编辑
联邦工商、消费者事务、食品与公共分销和纺织部长Shri Piyush Goyal为“2024年印度食品”展览揭幕，该展览展示了印度充满活力和多样化的食品生态系统，该展览在大诺伊达的印度博览会市场举行。在展览开幕典礼上发表鼓舞人心的演讲时，部长赞扬了印度多样化的食品工业，强调了其吸引全球市场的潜力。
在谈到印度的食品加工业时，戈亚尔强调，在过去九年中，加工食品出口增长了150%。部长强调，印度的农产品出口总额约为530亿美元。皮尤什·戈亚尔援引印度总理纳伦德拉·莫迪的话说，技术和品味融合的时代已经到来。他强调了大规模食品加工、产品品牌化和重点出口的必要性，以便为农民提供更好的价值、创造就业机会和提高国家收入。
部长认识到全球对印度食品的需求迅速增长，他强调了该国多样化的农业气气区，158个食品和农业地理标志(gi)，以及在一区一产品(ODOP)倡议下跨地区确定的708种独特食品。
他赞扬了政府粮食安全倡议的成功，如“Pradhan Mantri Garib Kalyan Anna Yojana”，为8.1亿人提供免费粮食，并确保该国零饥饿死亡。此外，他赞扬了通过“Bharat Atta”和“Bharat Dal”等战略干预措施缓解食品通胀的努力。
部长强调了印度作为增长最快的大型经济体的经济实力，将成功归因于坚实的宏观经济基础和年轻的人口红利。他认为，社交媒体和全球有影响力的人推广了印度美食，导致各种地区美食的受欢迎程度激增。Shri Piyush Goyal强调了印度美食的丰富性，注意到其独特的风味，香料和香气。
戈亚尔部长强调了妇女在食品部门的重要作用，并强调需要在保持竞争精神的同时进行全行业的协作与合作。他敦促食品行业把重点放在冷冻、包装和即食食品上，鼓励技能发展、大学交流项目和该行业的初创企业。他强调了提高食品营养和可持续性的重要性，并敦促业界优先考虑质量、营养、有机成分和环保包装。
Shri Piyush Goyal赞扬了第七届印度河食品展的重大成功和杰出成就，称赞它是南亚卓越食品和饮料的中心。他强调了这次活动的国际重要性，透露了印度全球烹饪交流的计划，欢迎20位顶级国际厨师亲身体验印度的卓越烹饪。
部长对印度有能力举办世界上最大的博览会表示有信心，并强调了德里作为各种博览会的全球中心的潜力。他在Bharat Mandapam阐明了正在进行的Aatmanirbhar Bharat Utsav，并在接下来的一个月宣布了即将到来的Bharat Mobility，随后是2024年2月底的Bharat Tex。他分享了他对这些活动的看法，为未来几年更大的展览奠定了基础。他设想2025年将成为多场馆、大型展会的一年，希望印度举办世界上最大的食品博览会，树立全球标杆。
(由PIB提供资料)
