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韩国料理成为奈飞“美食阶级大战”的焦点

2024-10-05 20:24 来源:本站编辑

文/禹宰延

首尔,9月11日(韩联社)——忘记“体力100”吧。Netflix将推出首个韩国烹饪真人秀节目,邀请100名知名厨师和才华横溢的厨师进行激烈的烹饪对决。

这档名为《烹饪阶级之争》(Culinary Class Wars)的节目的灵感来自一个简单的问题:谁会做得更好——米其林星级厨师还是来自受人喜爱的夫妻店的厨师?联合制片人金学民(Kim Hak-min)周三在首尔的一次媒体活动上说。

最初的概念演变为将厨师分成两组——黑勺和白勺——并让他们相互对抗。据制片人介绍,黑勺组由才华横溢但未被认可的厨师组成,而白勺组的厨师已经在烹饪界站稳了地位。

Paik Jong-won, producers Kim Hak-min and Kim Eun-ji and chef Ahn Sung-jae pose for photos at a press event for the Netflix cooking reality show

据另一位制片人金恩智(Kim Eun-ji)介绍,这是韩国有史以来为烹饪真人秀打造的最大布景,大到足以让40名厨师同时做饭。

“至于挑战,我可以自信地说,它们不同于你以前见过的任何挑战。观众将会惊喜万分。”她补充道。

著名餐厅老板、电视名人白钟元(音译)和韩国唯一的米其林三星厨师安成宰(音译)将担任韩国顶级厨师的评委。

白南准解释了参加该节目的动机,他说:“我对Netflix节目展示韩国美食的潜力很感兴趣,这有助于扩大韩国的烹饪产业。”他还表示:“参加向全世界宣传韩国料理的节目,对我来说具有象征意义。”安哲秀也表达了同样的感受。

Paik Jong-won, a renowned restaurateur and popular TV personality, speaks during a media event for the Netflix Korean original competition series

两位评委表示,评判选手食物的首要标准是味道,为了确保更客观的评价,他们甚至蒙上了眼睛。他们经常进行激烈而漫长的辩论,以就谁是赢家达成共识。

安哲秀表示:“我们都认为,考虑到各方的利害关系,无论达成共识需要多长时间,做出正确的决定都很重要。”

“这是一个竞赛节目,自然会有赢家。然而,我不认为这个节目里有失败者,”他补充说,“每个人都冒着职业生涯的风险参与其中,这需要巨大的勇气。我希望每个人都为自己感到骄傲。”

Paik希望这部剧能激发观众探索首尔以外的韩国,鼓励他们体验不同的地方美食。

他还表示:“希望通过此次活动,能以新的视角了解韩国的时令风味和文化,并呈现出新的内容。”

这部12集的美剧的前四集将在周二首播,剩下的剧集将在接下来的三个周二分批播出。

A poster of the Netflix Korean original cooking reality show

jaeyeon。吸引(结束)

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