抹茶是提升你喝茶时间的好方法!抹茶源于日本文化，是一种富含抗氧化剂的粉状茶，对促进新陈代谢、预防癌症以及其他健康益处。做起来很简单。基本的方法是在一个小碗里加入开水，再加点抹茶。仔细搅拌后，茶就可以喝了!
步骤
步骤 一: 传统抹茶方法
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煮沸3/4杯(180毫升)水，倒入抹茶碗中。抹茶碗是日本传统的饮茶碗。它很小，通常没有把手。
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用细根棍搅动热水。chasen是一种日本用竹子做的搅茶工具。这一步使碗变暖，使搅拌器的竹尖变软。因此，chasen变得灵活和有弹性，以有效地搅拌。
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把碗里的热水倒掉。把它倒进厨房的水槽里。用干净的干布把碗里面擦干。
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舀2茶匙(1.5茶匙或10克)抹茶到细网过滤器中。如果你用的是茶勺，勺子应该是圆的。chashaku是一种日本的茶勺(也叫茶匙)。抹茶的位置应该是茶叶开始弯曲的地方。 薄抹茶(日语中的“常用茶”)用1茶匙。5克抹茶和2盎司(60毫升)沸水。
浓浓的抹茶(日语中的“Koicha”)用2茶匙。10克抹茶和1.4 oz. (41.4 ml)沸水。
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把抹茶筛入空的干燥碗中。这样就消除了结块。这样，你的茶就会很爽滑，可以尽情地喝了。
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把开水倒进茶杯里。让水凉一分钟。目标是185F或85C。
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在抹茶碗中加入少量热水，搅拌均匀。一手拿着茶柄，一手拿着茶碗的边缘。小心地将抹茶和热水混合，直到变成固体。抹茶和热水要迅速搅拌。快速地来回移动，就像你在画字母W或m一样。用手腕而不是手臂。当茶有小气泡时，就在表面搅拌，直到出现浓稠的泡沫。
Koicha，从左到右以及上下缓慢的揉捏动作。既然你的目标不是要产生泡沫，那就用360度的速度轻轻旋转搅拌器，以达到浓稠、平滑、均匀的效果。
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在碗中加入茶杯水，直到有1/3的量，然后继续搅拌。搅拌结束的时候，画一个圈，然后把搅拌棒移到碗的中心，这样搅拌就完成了。中心将有一个稍微高的蓬松泡沫的结果。抹茶绿茶准备好了!
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清理你的餐具。你只需要温水和一块干燥干净的布就可以了。每次使用后用温水彻底冲洗chasen和抹茶碗。确保你站在它的基础上，这样尖是在空中突出。用这块布擦去它。
步骤 二: 制作抹茶拿铁的甜味
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将3/4杯(180毫升)牛奶放入小锅中，用文火炖煮。你可以用不加糖的杏仁奶、豆奶、米奶或牛奶。确保小锅用中大火加热。不要让它沸腾。在不同的锅中同时加入1/4杯(60毫升)的水煮沸。
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加入1茶匙(5克)抹茶在耐热杯中。如果你想要更浓的拿铁，可以加2茶匙。防热杯可以是茶杯或咖啡杯。
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搅拌时加入1/4杯(60毫升)沸水。以稍慢的旋转动作搅拌。如果想要更多的泡沫，搅拌成字母M或W的形状。 使用电动手触须使其光滑均匀。小心不要用这个工具搅拌太快。
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倒入牛奶，继续搅拌。轻轻倒杯以产生更多的泡沫。如果你愿意的话，可以在茶里加点龙舌兰糖浆，使它变甜。现在，你可以享受抹茶拿铁了!
步骤 三: 适当饮用抹茶饮料
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在家里喝饮料。这就是日本人喝抹茶绿茶的典型方式。处在一个舒适的环境中会增加茶的镇静效果。
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尽情畅饮一天。日本人通常在早上、下午和晚上喝这种茶。这是在白天早些时候保持清醒，晚上睡觉前放松的好方法。它不会让你夜不能寐。
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快喝饮料。茶粉是一种悬浮液。如果你放太久，它会在底部沉淀下来。
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用小碗，不要用马克杯。这是传统的做法。这是一种感官体验，用双手捧着碗，用鼻子嗅着，呼吸着香味。碗的圆顶形状盖住了鼻子和嘴，比马克杯更好地加强了香气。
