2020-07-04 22:20 来源：海招网
在肖尔迪奇的丁香俱乐部将成为内部网络的一部分
2016年，出生于伦敦的本杰?莱博维茨(Benjy Leibowitz)在丹尼尔?胡姆(Daniel Humm)位于纽约的NoMad餐厅创建了这个名为inHouse的网络，旨在鼓励普通食客和餐厅团队之间建立牢固的关系。
该平台拥有60多家合作餐厅，包括纽约和伦敦一些最具活力的餐厅。“我们从纽约的house开始，有一个简单的想法;连接伟大的餐厅团队与伟大的常客，连接整个城市的好客。
莱博维茨说:“很高兴看到我们的理念从那时起得到了有机的发展，被志趣相投、专注于酒店服务的团队采用，食客们投资于更广泛的餐饮文化。”
莱博维茨(Benjy Leibowitz)正在把他的内部网络扩展到伦敦
“我们对扩张到伦敦感到无比兴奋;餐厅是世界上最令人兴奋的地方之一，我们已经受到了一群令人难以置信的餐厅团队的热烈欢迎。
他补充说:“我们很幸运有机会为大西洋彼岸充满活力的餐饮文化做出贡献。”
在inHouse网络内的纽约餐厅有:蓝山、查理伯德、科斯梅、埃斯特拉、格拉梅西酒馆、国王、莉莉娅、现代、游牧、联合广场咖啡馆和Wildair。
到目前为止，涉及的伦敦餐厅有:巴巴里，布拉特，克利普斯通，丁香俱乐部，科拉珍珠，达比，戴维斯;布鲁克、艾米利亚、伊夫林的餐桌、弗洛尔、金哈纳、霍普普斯、伊科伊、J希基、凯蒂·费希尔、卢卡、莱尔、诺布尔、帕洛玛、波特兰、高质量的排骨房、柯瓦迪斯、罗谢尔餐厅、斯科特、斯库利、圣约翰、二灯、许。
会员可以通过自己的预订平台、在全球合作餐厅的联系和特殊活动获益。
该电视台的《家之外的家》(Home Away from Home)系列节目汇集了来自这两个城市的餐饮团队，比如纽约Fedora的巴巴里(Barbary)收购案和纽约Casa Mono的芭拉菲娜(Barrafina)驻店经历。
詹姆斯·默里(James Murray)是伦敦house餐厅的负责人，他曾是丁香俱乐部(Clove Club)的餐厅经理，也是霍尔本餐厅(Holborn Dining Room)的领班。
“在伦敦一些最令人兴奋的房间里挂过不少盘子后，我发现我们的餐厅是一个社区，甚至是一个大家庭。如果厨师或总经理是你的朋友，整个用餐体验就会提升到另一个层次。它与人们的接触，以及人与人之间的联系使它变得特别。”
“我很高兴能在伦敦领导这次行动。我们有一个独特的场景，但任务是一样的纽约;把最鼓舞人心的餐厅和普通食客联系起来，这对双方都大有好处。”他补充道。
根据合作餐厅的邀请，会员资格将于2019年底开放，inHouse将于明年1月开始接受在线申请。
