2020-07-04 22:20 来源：海招网
这项研究是由专门展示有机葡萄酒的行业展会Millesime Bio及其组织者SudVinBio委托IWSR研究集团进行的。
到2023年，有机葡萄酒的总消费量将达到9.76亿瓶，较2018年的7.29亿瓶增长34%。
2018年，有机葡萄酒占全球葡萄酒消费的2.6%，预计到2023年将升至3.5%。2013年，这一比例仅为1.5%。
在全球五大葡萄酒消费国——美国、法国、意大利、德国和中国，2018年有机葡萄酒市场价值33亿欧元。
德国目前是有机葡萄酒消费量最大的国家，而法国将在2023年超过德国，每5瓶葡萄酒中就有1瓶是有机葡萄酒。德国将占据17.6%的市场份额。
美国将超过英国，位居第三，占有机葡萄酒消费量的9.3%，相当于9100万瓶。
在拥有最多有机认证葡萄园的国家中，到2023年，西班牙预计将拥有16万公顷的有机葡萄园，是2013年的三倍。
到2023年，法国将以11.5万公顷的面积位居第二，而意大利将拥有逾9.6万公顷。
该研究还调查了法国、意大利、西班牙、德国和美国这五个主要葡萄酒市场的有机葡萄酒消费量。
研究发现，2013年至2018年间，这些市场的有机气泡酒消费量增长了19.1%。该研究预测，在2018年至2023年期间，五个选定市场的有机气泡消费量将平均每年增长8.2%。
Millesime Bio的总裁Patrick Guiraud说:“这项新研究表明，世界上越来越多的消费者选择有机葡萄酒，因为他们拒绝使用杀虫剂和其他破坏环境的非自然产品，这些产品会进入食物链。”
“这种趋势只会随着大大小小的种植者转向更可持续的酿酒方式，以及零售商储备更多的有机葡萄酒以满足日益增长的消费者需求而增加。”
Millesime Bio将于明年1月27日至29日在蒙彼利埃举办年度展览。现在已经是第27届了，预计主办方将迎来来自22个国家的1300多名有机葡萄酒生产商，以及大约7000名国际买家。
根据IWSR去年发布的数据，到2022年，英国近10%的葡萄酒将是有机生产的。维特罗斯(Waitrose)等大型零售商透露，有机葡萄酒的销量正在上升，超市报告去年同比增长57%。
在高调推出的大品牌中，包括Cono Sur which told db明年，该公司将在英国推出一系列有机葡萄酒，包括黑皮诺(Pinot Noir)、长相思(Sauvignon Blanc)、霞多丽(Chardonnay)、红调(red blend)和马尔贝克(Malbec)。
新西兰著名葡萄酒品牌Brancott Estate今年也在英国推出了一个新的有机纯素葡萄酒系列。
