2020-07-04 22:20 来源：海招网
该公司目前的产品线包括大豆布丁和kueh bahulu(海绵蛋糕)的低gi预混料，消费者可以自己加水准备，也可以吃玛德琳蛋糕。
2014年，新加坡有44万糖尿病患者，预计到2050年这一数字将高达100万。
据新加坡卫生部(Ministry of Health)说，新加坡约11%的人口患有糖尿病，对这一人群的干预措施通常包括健康饮食、保持健康体重和参加体育活动。
Nuvojoy的联合创始人刘健仪补充说:“建议糖尿病和体重管理组减少高碳水化合物(通常血糖指数也很高)的甜点和零食的摄入量。”
传统的亚洲甜点富含碳水化合物和糖，因此被认为是高gi，而Nuvojoy希望提供一种含有益生元纤维的更健康的甜点，以避免血糖水平急剧上升。
kueh lapis的新预混料有29的血糖指数(GI)。大豆布丁预混料和kueh bahulu预混料的GI分别为32和34左右。
刘德华在接受《营养成分亚洲》采访时表示:“我们不是要剥夺他们最喜欢的食物，而是要创造一种让他们享受的食物。”
GI表示身体消化一种特定食物并将其转化为血糖(葡萄糖)的速度。高GI值的食物含有快速消化的碳水化合物，这会使我们的血糖水平急剧上升。
低gi食物(低于55)消化和吸收更慢，导致血糖水平升高更低更慢。
研究已经证明，健康的低gi饮食可以帮助管理我们的血糖水平，降低血液胆固醇水平，保持健康的体重，改善心脏健康，提供可持续的能量和改善精神表现。
刘说，最初很难保持低GI产品的风味和甜味。
然而，在这些传统配方中，公司没有使用高GI值的蔗糖、淀粉或面粉，而是使用低GI值的甜味剂，如palatinose、allulose、菊糖或糖醇。
他们还使用低GI的豆类和谷物，如大豆、青豆、燕麦和大麦。
Nuvojoy在2018年推出了经典大豆布丁预混料，现在人们对其“无精制糖”和纯素版本的兴趣越来越大。
他补充说:“根据消费者的反馈，我们已经推出了不含糖的大豆布丁预混料，我们用低GI值甜味剂代替了经典配方中的蔗糖，还有去掉了奶粉的纯素大豆布丁。”
刘德华说，糖尿病人可以食用这些产品，但低碳水化合物饮食的消费者和注重健康的人也可以食用。
公司所有的产品都是在新加坡生产的，可以在实体店买到(Mahota, Prime Food &、黄登芳总医院的药房、他们的网上商店，以及Fitlion、Dr Mana、Grabfood和FoodPanda。
Lau告诉我们，公司计划扩大销售渠道，包括Redmart和Deliveroo。
除了在新加坡开展业务外，该公司还计划在澳大利亚、中国和印度尼西亚开展业务，以吸引大量的糖尿病患者。
根据国际糖尿病联合会的数据，中国是全球糖尿病患者人数最多的国家，2013年为9800万。印度排名第二(6500万)，印度尼西亚排名第七(850万)，日本排名第十th(700万)。
