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这项研究发表在《自然》杂志上美国预防医学杂志该研究使用了2003年至2014年对15645名儿童和青少年(2岁至19岁)进行的全国健康与营养调查(NHANES)的饮食数据。

根据儿童在SNAP(补充营养援助项目)项目中的自我报告参与情况和家庭收入进行分类。超过四分之一(27.8%)的人参加了SNAP计划，15.3%的人有资格参加SNAP计划，但没有参加该计划，29.7%的人收入较低，但没有资格参加SNAP计划;27.2%的人有更高的收入，没有资格使用SNAP。

总体SSB消费量下降，而运动/能量饮料消费量上升

消费数据分析得出的最重要的结果是，所有SNAP参与组的SSB消费都显著下降，尤其是苏打水的消费。

在参与SNAP项目的儿童中，饮用SSB的比例从84.2%降至75.6%，人均每日摄入的SSB热量从267卡路里降至182卡路里。在有收入资格的非参与者中，SSB的消费从85.8%上升到67.5%，低收入资格的非参与者从84.3%上升到70.6%，而高收入资格的非参与者从82.2%上升到67.7%

2014年，有收入资格参加SNAP项目的儿童中，近四分之一的人在任何一天都要喝水果饮料(SNAP参与者:24.8%;boston university未参加者:23.4%)。SNAP参与者每天饮用运动/能量饮料的比例从2003年到2014年增长了两倍(从2.6%增长到8.4%)。 

在没有资格享受临时福利的家庭中，果汁饮料的消费量显著下降。在SNAP参与者中，果汁饮料的消耗量保持不变。

“综上所述，这些结果表明，在过去十年中，公共卫生努力减少儿童和青少年的SSB(尤其是苏打水)摄入量是成功的。”研究人员写道。

“可能有助于观察到的SSB消费下降的努力包括改善国家学校的饮食计划，食品生产商和零售商对产品配方进行了重新设计，并就某些食品和饮料在体重增加中的作用进行了广泛的对话和媒体报道。”

SNAP对固态硬盘的进一步限制

然而，该研究指出，即使是在消费下降的情况下，目前的水平仍然过高，61%的儿童和75.6%的SNAP接受者仍然在正常的一天消费SSB。

“虽然在过去十年里，儿童对含糖饮料的消费有所下降，但SNAP儿童中不太受欢迎的趋势表明，有必要采取更有针对性的措施来减少含糖饮料的消费，”s这项研究的首席研究员J.怀亚特·科马(J. Wyatt Koma)是华盛顿特区的一位独立研究员

研究人员补充说，进一步减少儿童SSB消费的一个可行策略可能是在SNAP计划下限制购买SSB。

“模拟研究表明，限制购买速效SSB可以减少每人24千卡的SSB摄入量，减少2.4%的肥胖患病率，减少1.7%的2型糖尿病患病率。”

“对于提供100%食物补贴的SNAP参与者来说，SSB限制可能会产生更大的影响，因为他们无法用个人资金来购买SSB。”