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我们的全球葡萄酒大师采用盲品的形式，根据风格和葡萄品种(而非产地)为我们提供样品，这有几个好处。其中之一是评估一个类别的整体质量和特征，是一个高贵的葡萄，如霞多丽，或趋势部门，从闪闪发光的玫瑰。另一种方法是隔离该行业的知名公司和域名，包括最有价值的生产商和那些明星公司(有时价格不菲)。我们的研究方法中还有一个非常重要的部分，那就是找出适合品尝的葡萄酒类型的热点。多年来,全球大师等领域的关注,如从托斯卡纳海岸,粉红葡萄酒的卓越的才华白施第里尔,或从斯洛文尼亚,灰比诺虽然强调起泡葡萄酒质量的上升从肯特和苏塞克斯,以及传统方法的突出价值从卢瓦尔起泡。可以提到有很多,如克莱尔谷的可靠性强烈至极的来源十分干燥的雷司令,不会打破银行,或从索诺玛赤霞珠梅鹿的才华,往往是一个触摸新鲜,很多低于邻近的纳帕的等价物。

自2013年以来，我们每年都会举办霞多丽(Chardonnay)品酒会。在这样一个竞争产生了如此多的讨论的酿酒技术,如直接影响风格的采摘日期,利兹管理、桶政权等,我们已经花了更少的单词之间的联系和质量,所以这方面我们的结果,我选择把重点放在今年,点了一下头从这个专业品尝过去的获得者。

如果我要从这些品尝中找出一个压倒性的积极的来自原产地的结论，那就是来自澳大利亚的霞多丽，尤其是亨特和亚拉谷，以及克莱尔/巴罗萨和玛格丽特河在这个国家的西部。然而，最突出的是阿德莱德山。我带着一种悲伤的心情注意到这一点，我意识到这个地区多达三分之一的葡萄园已经被圣诞节前横扫这个美丽地区的原始森林大火摧毁。

多年来，我们看到阿德莱德山不仅出产澳大利亚最好的霞多丽，而且在同类价格的全球竞争中，它是地球上最好的例子。在今年的品鉴会上，我们的6位“霞多丽大师”中有3位来自阿德莱德山(Adelaide Hills)(第四名同样来自澳大利亚)，这证明了该地区的卓越。过去，使用阿德莱德山水果的彭富酒庄(Penfolds)曾让人惊叹不已，但最令人称奇的是来自澳大利亚的Nepenthe、Tapanappa、Tiers葡萄园，以及各种层次的霞多丽(chardonnay)。事实上,经过多年的盲品来自世界各地的霞多丽,我可以满怀信心地说,趋之若鹜的地方好,barrel-influenced霞多丽是阿德莱德山,且考虑到最近破坏的地区,我劝你们获得一些股票从大的名字上面所提到的,都受益,但也自己——价格可能会上升。

在2019年的品鉴会上，我还应该提到另一位澳大利亚葡萄酒大师，那就是克莱尔谷(Clare Valley)的泰勒/韦克菲尔德葡萄酒(Taylor/Wakefield Wines)。这个生产商,命名的泰勒家人在澳大利亚,但是国外称为韦克菲尔德葡萄酒(由于商标法律“泰勒”品牌从港口生产相同的名称),一直是一个大打击我们的许多品酒的霞多丽,而且雷司令,设拉子和赤霞珠在我们比赛为每个这些品种之一。简而言之，他们的产品质量给我留下了深刻的印象。