2020-07-04 22:20 来源:海招网
据《纽约时报》报道,纽约市议会以42票赞成、6票反对的结果通过了一项禁止销售鹅肝和其他来自强制喂养家禽的产品的法案 路透。
从2022年起,任何餐馆、酒吧或零售商如果被发现在柜台下出售这种法国美食,将面临最高2000美元的罚款。
投票的消息立即在社交媒体和这座城市著名的美食现场引起了争论。
“纽约怎么可能没有鹅肝呢?”法国餐厅Tocqueville的行政主厨兼老板马尔科·莫雷拉告诉记者 《纽约时报》。
另一些人则更赞同该法案,该法案得到了动物权利组织的强烈支持。动物权利组织一直认为,强行将谷物喂给鸭子和鹅以使它们的肝脏膨胀的做法是不可接受的。
非盈利组织动物福利协会感谢法案的发起人,女议员Carlina Rivera。
该法案确保了“这种令人无法形容的不人道的‘奢侈’食物将不再在纽约供应或出售,这种食物会让鸟类被迫接受残忍的强制喂食,”它说 在推特上。
然而,随之而来的可能是法律上的挑战。
加州在2004年通过了一项对鹅肝的禁令,但是它 直到2012年才生效。即便如此,直到今年1月,美国最高法院才表示,它不会听取对该法律的法律挑战。
纽约的这项法案可能会为那些认为可以以更合乎道德的方式制作这种美食的人敞开大门,而不必强行喂食。
据《纽约时报》报道,生产商有责任证明鸟类没有被强迫喂食。