2020-07-04 22:20 来源:海招网
米其林星级大厨西蒙·罗根(Simon Rogan)的米其林一星级餐厅Roganic Hong Kong和菜式厨房Aulis Hong Kong将推出一份特别策划的葡萄酒菜单,菜单上的葡萄酒和香槟来自世界各地,由女性酿造。
从2020年3月1日至31日,这两家餐厅的午餐和晚餐品尝菜单旁边设计的葡萄酒搭配菜单,六杯葡萄酒的售价为680港元。由新近任命的饮料经理Andrew Chigorimbo设计的特别菜单旨在庆祝饮料行业的女性先驱。
菜单上的酒标由来自世界各地的著名女性酿酒师制作,如来自南非格雷顿的利斯莫尔酒庄的萨曼莎·奥基夫,她是第六位被纳入著名的开普敦酿酒师协会的女性。
来自西班牙的克里斯蒂娜 福纳(Christina Forner)是卡塞雷斯(Marques de Caceres)在洛格罗诺(Logrono)的首席执行官,在国际上留下了自己的名声。与此同时,来自日本山梨县的阿亚娜 米泽(Ayana Misawa)是怡园(Grace Vineyard)的第五代家族成员和酿酒师。