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安康鱼怎么做?三种烹饪安康鱼的方法

2020-06-10 15:08 来源:中国进口商网

安康鱼一开始看起来很奇怪。然而,当它们被正确地烹饪时,它们会产生一种甜的,温和的肉,即使是最挑剔的评论家也能吃得下。这种鱼是最瘦的,每3盎司含有大约76卡路里的热量。这使得它成为健康饮食的理想选择。学习如何以多种方式烹饪安康鱼是很容易的,一旦掌握,它可能会成为你用餐时间的常客。



步骤


1 在当地海鲜供应商或杂货店购买安康鱼尾。寻找更薄的薄条,因为它们更容易烹饪,并检查新鲜度。肉应该是灰白色或浅灰色,并有一个蓝色的膜。避免尾巴有强烈的气味,变色的边缘,或褐色的血液在削减结束,因为这些迹象表明肉不新鲜。



2 在准备之前,用冷水彻底洗干净新鲜的尾巴。



3 用菜刀切掉蓝色的薄膜。一定要把它完全切掉,因为它是不能吃的。



4 在烹饪前大约1小时,在肉的表面撒上盐。安康鱼的水分含量很高,除非你先用盐把水抽出来,否则鱼肉会收缩或萎缩。在烹饪前,把尾部的肉拍干,去除多余的水和盐。预热烤箱到425华氏度(218摄氏度)。
在肉的表面刷上橄榄油,用盐和胡椒调味。
在烤盘上喷点不粘锅油,把虾尾放进去。
把盘子放在烤箱里,烤鱼大约15分钟,或者直到鱼肉变白。当肉摸起来还很硬时,鱼就熟了。


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