花生酱怎么做?如何制作花生酱:15步(附图片)_进口食品

花生酱是一种美味的酱料，通常用于三明治、烘焙食品、糖果甚至奶昔中。在家里制作花生酱可以帮你省钱，同时也能制作出更健康、更美味的零食。

原料 2杯(470毫升)花生
做花生酱

1 准备花生。在你用花生做花生酱之前，你应该用凉水把花生洗干净，清除多余的污垢。然后你可以把它们拍干。如果它们没有去壳，那么你应该用手剥壳，当它们干燥的时候，这更容易一些;它们也不需要完全去壳。西班牙花生是花生酱的不错选择，因为它含油量高。

2 烤花生(可选)。有些人更喜欢在加工花生前把它们烤熟，这样可以给花生增加脆脆的口感。但是，这是完全可选的，而且确实会使整个过程花费更长的时间，所以由您来决定是否要烘烤它们;你也可以买烤花生。但是，如果你决定烤花生，那么你需要做的是:把花生放在碗里，轻轻地和花生或植物油一起搅拌。
预热你的烤箱到350华氏度(176摄氏度)。
把花生平铺在烤盘上。你要确保它们不是互相重叠的这样才能煮得均匀。
煮10分钟左右，直到它们稍微沾上一层油，变成金黄色。
如果你愿意，你可以每两分钟左右轻轻摇晃一下锅，以防烤糊。

3 把花生放在食品加工机里搅碎。这应该只需要几次脉冲。为了达到最好的效果，在花生还热的时候这样做。

4 处理花生一分钟。这种混合物应该开始看起来更像奶油，更像你一直渴望的花生酱。

5 在加工花生时，根据需要将花生从食品加工碗中刮到碗底。继续处理混合物，处理1分钟，从处理器的侧面刮下来，重复，直到达到你想要的浓度。至少需要3分钟的处理时间。记住，这种花生酱永远不会像Jiffy给你的花生酱一样柔滑。那是因为它更自然。不要期望它从罐子里看起来会像奶油一样多——尽管它尝起来会更美味!